舌尖上的毒食：越吃越恐怖的N種食物

第一章　吃吧，你的腰圍又在漲
　1．加工類(lèi)肉食品
　2．油炸類(lèi)食品
　3．腌制類(lèi)食品
　4．汽水類(lèi)食品
　5．餅干類(lèi)食品(不包括低溫烘焙及全麥餅干)
　6．冷凍甜品類(lèi)食品
　7．方便類(lèi)食品
　8．話梅蜜餞類(lèi)食品
　9．罐頭類(lèi)食品
　10．燒烤類(lèi)食品
　11．洋快餐類(lèi)食品
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第二章　生吃不宜，否則腸胃很抗議
　1．鮮黃花萊忌生吃
　2．荸薺忌生吃
　3．新鮮木耳忌生吃
　4．豆角忌生吃
　5．竹筍忌生吃
　6．鮮藕忌生吃
　7．木薯忌生吃
　8．黃豆忌夾生
　9．芋頭忌生吃
　10．嫩蠶豆忌生吃
　11．甘薯忌生吃
　12．銀杏忌生吃
　13．苦杏仁忌生吃
　14．河魚(yú)忌生吃
　15．螃蟹忌生吃
　16．毛蚶忌生吃
　17．蛇膽忌生吃
　18．雞蛋忌生吃
　19．豆?jié){忌生吃
　20．白糖忌生吃
　21．蜂蜜忌生吃
　22．醬油忌生吃
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第三章　切忌貪多，凡食講究適中
　1．巧克力忌貪多
　2．果凍忌貪多
　3．可樂(lè)忌貪多
　4．濃茶忌貪多
　5．啤酒忌貪多
　6．橘子忌貪多
　7．荔枝忌貪多
　8．西瓜忌貪多
　9．桑葚忌貪多
　10．桃子忌貪多
　11．紅棗忌貪多
　12．櫻桃忌貪多
　13．甘蔗忌貪多
　14．香蕉忌貪多
　15．山楂忌貪多
　16．梨忌貪多
　17．菠菜忌貪多
　18．豆類(lèi)忌貪多
　19．萵苣忌貪多
　20．胡蘿卜忌貪多
　21．洋姜忌貪多
　22．韭菜忌貪多
　23．苦瓜忌貪多
　24．香菜忌貪多
　25．魔芋忌貪多
　26．木耳忌貪多
　27．食鹽忌貪多
　28．味精忌貪多
　29．辣椒忌貪多
　30．花椒忌貪多
　31．食用油忌貪多
　32．松花蛋忌貪多
　33．豆腐忌貪多
　34．臭豆腐忌貪多
　35．沙鍋菜忌貪多
　36．口香糖忌貪多
　37．豬肝忌貪多
　38．爆米花忌貪多
　39．精細(xì)主食忌貪多
　40．油條忌貪多
　41．雞蛋忌貪多
　42．多味瓜子忌貪多
　43．粉絲忌貪多
　44．魚(yú)油忌貪多
　45．魚(yú)膽忌貪多
　46．葵花籽忌貪多
　47．月餅忌貪多
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第四章　想吃它？空腹不歡迎
　1．牛奶忌空腹
　2．豆?jié){忌空腹
　3．白酒忌空腹
　4．茶忌空腹
　5．糖忌空腹
　6．柿子忌空腹
　7．香蕉忌空腹
　8．山楂忌空腹
　9．桔子忌空腹
　10．西紅柿忌空腹
　11．菠蘿忌空腹
　12．白薯忌空腹
　13．大蒜等辛辣食物忌空腹
　14．冷飲忌空腹
　15．巧克力忌空腹
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第五章　丟掉吧，問(wèn)題食物隱患多
　1．青番茄不能吃
　2．畸形番茄不能吃
　3．霉變甘蔗不能吃
　4．反季水果不能吃
　5．久凍西瓜不能吃
　6．李子入水不沉不能吃
　7．苦昧柑橘不能吃(甌柑除外)
　8．爛棗不能吃
　9．野仙人掌不能吃
　10．爛白菜不能吃
　11．腐爛生姜不能吃
　12．酒精味南瓜不能吃
　13．黑斑紅薯不能吃
　14．發(fā)芽馬鈴薯不能吃
　15．城里野菜不能吃
　16．藍(lán)紫色紫菜不能吃
　17．紅膘肉不能吃
　18．家畜“肉棗”不能吃
　19．變黑的鮮肉不能吃
　20．黃膘肉不能吃
　21．浮水豬瘦肉不能吃
　22．血點(diǎn)豬肉不能吃
　23．新殺豬肉不能吃
　24．白點(diǎn)豬肉不能吃
　25．羊懸筋不能吃
　26．雞屁股不能吃
　27．雞肺不能吃
　28．老雞頭不能吃
　29．病雞不能吃
　30．凸頭罐頭不能吃
　31．死螃蟹和死甲魚(yú)不能吃
　32．青皮紅肉魚(yú)不能吃
　33．河豚魚(yú)不能吃
　34．魚(yú)腹黑膜不能吃
　35．蝦直腸不能吃
　36．帶魚(yú)體表發(fā)黃不能吃
　37．糖醋活魚(yú)不能吃
　38．鮮海蜇不能吃
　39．青蛙肉不能吃
　40．散黃雞蛋不能吃
　41．半熟鴨蛋不能吃
　42．毛雞蛋不能吃
　43．發(fā)黃大米不能吃
　44．餿米飯不能吃
　45．長(zhǎng)毛饅頭不能吃
　46．發(fā)紅的豆腐不能吃
　47．變紅湯圓不能吃
　48．發(fā)霉火腿不能吃
　49．發(fā)光食品不能吃
　50．頭遍茶水不能吃
　51．高濃度咖啡不能吃
　52．久泡隔夜茶水不能吃
　53．雄黃酒不能吃
　54．涮羊肉湯不能吃
　55．起蓋后的汽水隔夜不能吃
　56．哈喇昧的油不能吃
　57．老化水不能吃
　58．變渾食醋不能吃
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第六章　食物也講究登對(duì)，它們是冤家對(duì)頭
　1．雞蛋忌白糖
　2．雞蛋忌茶葉
　3．雞蛋忌豆?jié){
　4．豆腐忌蜂蜜
　5．豆腐忌茭白
　6．豆腐忌蔥
　7．豆腐忌菠菜
　8．菠菜忌鱔魚(yú)
　9．牛奶忌米湯
　10．牛奶忌黑巧克力
　11．牛奶忌酸性物質(zhì)
　12．牛奶忌藥物
　13．酒忌糖
　14．啤酒忌白酒
　15．啤酒忌腌熏食物
　16．蜂蜜忌萵苣
　17．蜂蜜忌開(kāi)水
　18．紅糖忌豆?jié){
　19．紅糖忌牛奶
　20．紅糖忌皮蛋
　21．糖忌含銅類(lèi)食物
　22．藥忌荼
　23．人參忌濃茶
　24．核桃忌濃茶
　25．核桃忌白酒
　26．柿子忌海帶
　27．柿子忌酒
　28．柿子忌土豆
　29．山楂忌豬肝
　30．山楂忌海味
　31．山楂忌胡蘿卜
　32．李子忌青魚(yú)
　33．楊梅忌黃瓜
　34．楊梅忌蘿卜
　35．楊梅忌牛奶
　36．荔枝忌動(dòng)物肝臟
　37．菠蘿忌雞蛋
　38．菠蘿忌牛奶
　39．黃瓜忌西紅柿
　40．白蘿卜忌胡蘿卜
　41．白蘿卜忌柑橘
　42．葡萄忌蘿卜
　43．西紅柿忌豬肝
　44．西紅柿忌土豆
　45，胡蘿卜忌醋
　46．吞菜忌動(dòng)物肝臟
　47．金瓜忌蝦
　48．綠葉蔬菜忌醋
　49．菜心忌堿
　50．牛肉忌紅糖
　51．牛肉忌板栗
　52．牛肉忌韭菜
　53．羊肉忌西瓜
　54．羊肉忌茶
　55．狗肉忌黃鱔
　56．狗肉忌荼
　57．狗肉忌蔥
　58．雞肉忌兔肉
　59．鹿肉忌鯰魚(yú)
　60．兔肉忌橘子
　61．兔肉忌雞蛋
　62．豬骨湯忌醋
　63．黑魚(yú)忌茄子
　64．豬肝忌花菜
　65．螃蟹忌柿子
　66．海鮮忌竹筍
　67．竹筍忌羊肝
　68．海參忌醋
　69．鯉魚(yú)忌咸菜
　70．蝦忌維生素C含量高的食物
　71．芥菜忌鯽魚(yú)
　72．咖啡忌香煙
　73．咖啡忌酒
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第七章　隱形殺手，這些食物會(huì)導(dǎo)致身體器官病變
　1．墓條易致癌
　2．長(zhǎng)芽花生易致癌
　3．帶皮水果易致癌
　4．燒焦肉類(lèi)易致癌
　5．嚼食檳榔易致癌
　6．鍋巴、油渣易致癌
　7．增白食品易致癌
　8．桂皮食用過(guò)量易致癌
　9．干嚼茶葉易致癌
　10．霉變食品易致癌
　11．隔餐葉萊易致癌
　12．咸魚(yú)易致癌
　13．香腸易致癌
　14．香椿易致痞
　15．生水易致癌
　16．糖精食用過(guò)量易致癌
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第八章　飲食誤區(qū)，你真的知道怎么吃最健康？
　1．豆芽怎么吃
　2．包裝好的綠葉蔬菜怎么吃
　3．壽司怎么吃
　4．哈密瓜怎么吃
　5．玉米怎么吃
　6．芝麻怎么吃
　7．芹菜怎么吃
　8．胡蘿卜怎么吃
　9．紅蘿卜怎么吃
　10．心里美怎么吃
　11．荔浦芋怎么吃
　12．竹筍怎么吃
　13．冬瓜怎么吃
　14．花椰菜怎么吃
　15．娃娃菜怎么吃
　16．薺菜怎么吃
　17．韭菜怎么吃
　18．猴頭菇怎么吃
　19．香菇怎么吃
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議
第九章　器皿和食物不搭，隱患真可怕
　1．鐵鍋忌富含鞣質(zhì)的食物、飲料
　2．鐵鍋忌酸性食物、飲料
　3．銅器忌醋
　4．銅器忌酸性飲料
　5．銅器忌蒸煮羊肉
　6．銅器忌富含維生素C的蔬菜
　7．鍍鋅容器忌富含有機(jī)酸的水果
　8．鋁鍋忌加熱堿
　9．鋁鍋忌醋和酸性食物
　10．白釉和搪瓷忌堿性溶液
　11．彩釉陶器忌酸性食物
　12．聚乙烯塑料忌油脂
　13．聚氯乙烯制品忌酒
　14．酚醛塑料忌酸性溶液
　15．不銹鋼炊具忌加八酒類(lèi)調(diào)味品
　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議