陽(yáng)臺(tái)種菜·蔬香生活：家庭菜園種植指南

自序  緣起《The Edible Garden》
Part 1 給你一個(gè)在家侍弄蔬菜的理由
   No.1 健康：自種食材安全，品嘗即摘即食的滋味
   No.2 裝飾：點(diǎn)亮生活空間，構(gòu)筑繽紛的花花世界
   No.3 省錢：蔬菜價(jià)格飆漲，方寸花園變菜園
   No.4 緩壓：深呼吸，慢生活
   No.5 教育：親近自然，喚醒生命意識(shí)
   No.6 瘦身：享受勞作，輕松燃燒脂肪
   No.7 撫慰：生命如歌，聆聽(tīng)成長(zhǎng)的音符
   No.8 回饋：籃筐中碩果累累，人與自然的完美互動(dòng)
   No.9 品嘗：當(dāng)味蕾遇見(jiàn)天然，原來(lái)幸福如此簡(jiǎn)單
   No.10 分享：促進(jìn)鄰里來(lái)往，讓愛(ài)蔓延
Part 2 親手規(guī)劃屬于你的蔬香花園
   Chapter 1 尋找合適的空間，給蔬菜安個(gè)家
   Chapter 2 利用高度演繹與眾不同，讓狹小的空間大放異彩
   Chapter 3 動(dòng)手之前，先規(guī)劃你的綠色藍(lán)圖
   專欄1：蔬菜&各種雜貨，搭配出屬于自己風(fēng)格的小菜園
   專欄2：不要成為惹麻煩的小菜農(nóng)
Part 3 打造蔬香花園的必需品
   Chapter 1 關(guān)于種子和種苗——找到與你情投意合的那個(gè)它
   Chapter 2 關(guān)于花器——我想有個(gè)家，一個(gè)不需要多大的地方
   Chapter 3 關(guān)于土壤——一切從泥土開(kāi)始
   Chapter 4 關(guān)于有機(jī)肥料——蔬菜的“食物”
   Chapter 5 自制有機(jī)藥水——英勇的“禁衛(wèi)軍”
   Chapter 6 關(guān)于必備的園藝工具——栽種蔬菜的“神兵利器”
Part 4 蔬香花園種植指南
   Chapter 1 播種——喚醒沉睡的力量
   Chapter 2 間苗——取舍之間
   Chapter 3 定植——換間大房子
   Chapter 4 伴生——蔬菜之間的“愛(ài)恨情仇”
Part 5 輕松打理蔬香花園
   Chapter 1 水分——愛(ài)你就是不多不少
   Chapter 2 施肥——加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給
   Chapter 3 搭架和引蔓——我想飛得更高
   Chapter 4 中耕、培土——呼吸是活著的證明
   Chapter 5 除草——對(duì)不起，菜菜的世界不歡迎你
   Chapter 6 摘心和打杈——讓蔬菜更“強(qiáng)壯”
   Chapter 7 疏蕾疏果——最殘忍的工作
   Chapter 8 病蟲(chóng)戰(zhàn)記——菜園里的戰(zhàn)爭(zhēng)與和平
   Chapter 9 人工授粉——植物世界的奇妙約會(huì)
   Chapter 10 采摘——大自然的恩賜
Part 6 蔬香花園種植清單
   Chapter 1 地下驚喜的根莖類
             櫻桃蘿卜、五寸參胡蘿卜、紫薯
   Chapter 2 好看好吃的茄果類
             紅珍珠番茄、圓茄子、朝天椒、黃秋葵
   Chapter 3 營(yíng)養(yǎng)豐富的瓜豆類
             荷蘭小黃瓜、西洋南瓜、棱角絲瓜、苦瓜 、
             無(wú)蔓四季豆、無(wú)架豇豆、毛豆
   Chapter 4 現(xiàn)吃現(xiàn)摘的葉菜類
             菠菜、紅莧菜、空心菜、木耳菜、奶油生菜、
             香芹、小葉茼蒿
   Chapter 5 憨態(tài)可掬的結(jié)球類
             花椰菜、長(zhǎng)莖西蘭花、抱子甘藍(lán)
   Chapter 6 錦上添花的辛香料類
             百里香、意大利甜羅勒、迷迭香、羅馬洋甘菊、
             檸檬薄荷、普通鼠尾草、希臘牛至、芝麻菜、
             紫蘇、香菜、細(xì)香蔥
   Chapter 7 五彩繽紛的漿果類
             草莓、兔眼藍(lán)莓
   Chapter 8 易種易活的野菜類
             馬齒莧、魚(yú)腥草、紫背菜
   Chapter 9 純潔無(wú)瑕的芽菜類
             蘿卜芽、苜蓿芽、豌豆苗、香椿苗
   Chapter 10 黑暗綻放的食用菌類
             平菇、姬菇、金針菇、雞腿菇
附錄  讓種植更方便的園藝用語(yǔ)詞典
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