白酒標準匯編（第4版）

一、基礎標準
GB 2757—2012 食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒
GB 8951—1988 白酒廠衛(wèi)生規(guī)范
GB 10344—2005 預包裝飲料酒標簽通則
GB／T 10346—2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存
GB／T 15109—2008 白酒工業(yè)術語
GB／T 17204—2008 飲料酒分類
GB 23350—2009 限制商品過度包裝要求食品和化妝品
GB／T 23544—2009 白酒企業(yè)良好生產規(guī)范
GB／T 24694—2009 玻璃容器白酒瓶
SB／T 10391—2005 酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范
SB／T 10392—2005 酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范
二、產品標準
GB 10343—2008食用酒精
GB／T 1078．1．1—2006濃香型白酒
GB／T 10781．1—2006《濃香型白酒》國家標準第1號修改單
GB／T 10781．2—2006清香型白酒
GB／T 10781．3—2006米香型白酒
GB／T 14867—2007鳳香型白酒
GB／T 16289—2007豉香型白酒
GB／T 20821—2007液態(tài)法白酒
GB／T 20822—2007固液法白酒
GB／T 20823—2007特香型白酒
GB／T 20823—2007特香型白酒》國家標準第1號修改單
GB／T 20824—2007芝麻香型白酒
GB／T 20825—2007老白干香型白酒
GB／T 23547—2009濃醬兼香型白酒
GB／T 26760—2011醬香型白酒
GB／T 26761—2011小曲固態(tài)法白酒
三、試驗方法標準
GB／T 5009．48—2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法
GB／T 10345—2007 白酒分析方法
GB．／T 1034．5—2007《白酒分析方法》國家標準第1號修改單
GB／T 23545—2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法
四、原輔材料標準
GB 1350—2009 稻谷
GB 1351—2008小麥
GB 1353—2009玉米
GB 1354—2009大米
GB／T 8231—2007高粱
GB／T 10460—2008豌豆
GB／T 20886—2007食品加工用酵母
五、地理標志產品標準
GB／T 18356—2007地理標志產品 貴州茅臺酒
GB／T 18356—2007《地理標志產品 貴州茅臺酒》第1號修改單
GB／T 18624—2007地理標志產品水井坊酒
GB／T 19327—2007地理標志產品古井貢酒
GB／T 19328—2007地理標志產品 口子窖酒
GB／T 19329—2007 地理標志產品 道光廿五貢酒（錦州道光廿五貢酒）
GB／T 19331—2007地理標志產品 互助青稞酒
GB／T 19508—2007地理標志產品西鳳酒
GB／T 19961—2005地理標志產品劍南春酒
GB／T 19961—2005《地理標志產品 劍南春酒》國家標準第1號修改單
GB／T 21261—2007地理標志產品 玉泉酒
GB／T 21263—2007地理標志產品 牛欄山二鍋頭酒
GB／T 21820—2008地理標志產品 舍得白酒
GB／T 21822—2008地理標志產品 沱牌白酒
GB／T 22041—2008地理標志產品 國窖1573白酒
GB／T 22045—2008地理標志產品 瀘洲老窖特曲酒
GB／T 22046—2008地理標志產品 洋河大曲酒
GB／T 22211—2008地理標志產品五糧液酒
GB／T 22735—2008地理標志產品 景芝神釀酒
GB／T 22736—2008地理標志產品 酒鬼酒
六、相關法規(guī)及規(guī)章制度
衛(wèi)生部辦公廳關于預包裝飲料酒生產日期標注問題的復函（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2012]470號）
國家安全監(jiān)管總局關于印發(fā)白酒啤酒乳制品生產企業(yè)安全生產標準化評定標準的通知（安監(jiān)總管四[2011]114號）
關于進一步加強酒類質量安全工作的通知（食安辦[2011]23號）
商務部關于實施酒類流通隨附單制度的通知（商運發(fā)[2006]102號）
食品質量認證實施規(guī)則——酒類（認監(jiān)委[2005]第27號公告）
酒類流通管理辦法（商務部2005年第25號令）
衛(wèi)生部監(jiān)督司關于白酒中甜蜜素檢驗方法的復函（衛(wèi)監(jiān)督食便函[2004]36號）
酒類廣告管理辦法（國家工商行政管理局令[1995]第39號）