嬰幼兒益智餐：會說話的菜譜書

定　價：￥29.80

作　者：	陳志田主編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食養(yǎng)生食療

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ISBN：	9787501994588	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　1．本書是國內(nèi)第一套、中文最大型的二維碼系列菜譜書。2．書中的每一道菜例，都附送一個二維碼，可供讀者掃描。3．本書可配合掌廚（全球中文最大的掌上視頻廚房）使用。4．利用二維碼掃描軟件，掃描本書上的二維碼，同步做菜視頻馬上觀看。

作者簡介

　　陳志田，國際烹飪藝術(shù)大師，中華名廚，國家高級烹調(diào)技師，國家高級營養(yǎng)配餐師，中國飯店業(yè)金牌大廚，榮獲亞洲藍(lán)帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學(xué)歷為經(jīng)濟(jì)管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事，首都保健美食學(xué)會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔(dān)任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長、第二屆搜廚國際烹飪大賽評委、中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委，事跡錄入《中國當(dāng)代名廚·大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗，將中醫(yī)、官府菜、家常菜三者有機(jī)結(jié)合為保健菜系，倡導(dǎo)“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽(yù)。

圖書目錄

Partl　1　寶寶益智餐，營養(yǎng)全面指導(dǎo)
　　0～1歲嬰兒喂養(yǎng)指南
　　1～2歲幼兒喂養(yǎng)指南
　　2～3歲兒童喂養(yǎng)指南
　　輔食添加必知事項
　　0～1歲寶寶每日攝取營養(yǎng)量
　　補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅寶寶更健康
　　補(bǔ)鈣增高讓孩子贏在起跑線
　　補(bǔ)充十種營養(yǎng)讓寶寶更聰明
　　六種美食增強(qiáng)寶寶免疫力
　　寶寶開胃三法
　　如何早發(fā)現(xiàn)和防治寶寶營養(yǎng)不良
Partl　2　0～l歲嬰兒餐，營養(yǎng)輔食巧添加
　增強(qiáng)免疫力
　　圓白菜稀糊
　　蛋黃米糊
　　糙米糯米胡蘿卜糊
　　雞汁土豆泥
　　三色米湯
　　西紅柿米湯
　　雞肉胡蘿卜碎米粥
　　蛋黃豆腐碎米粥
　　西藍(lán)花土豆泥
　　牛肉海帶碎米糊
　　茄子稀飯
　　燕麥南瓜泥
　　蘋果胡蘿卜泥
　　蘋果紅薯泥
　　核桃糊
　　紅豆奶糊
　　雞肝圣女果米粥
　　薯泥魚肉
　　菠菜米糊
　　土豆西藍(lán)花泥
　　芝麻米糊
　　……
Partl　3　1～2歲幼兒餐，益智健腦巧飲食
Partl　4　2～3歲兒童餐，均衡營養(yǎng)不挑食