最具人氣的招牌主食

主食的常用面團(tuán)
熱水面團(tuán)和冷水面團(tuán)
熱水面團(tuán)
冷水面團(tuán)
山藥面團(tuán)
薯類面團(tuán)
純蛋面團(tuán)
主食的成型手法
面團(tuán)的處理
面團(tuán)搓條
面團(tuán)揪劑
春卷制作
面團(tuán)切劑
面團(tuán)挖劑
家常水餃成型
饅頭揉搓
搟水餃皮
PART1包子餃子
水煎包
發(fā)面蒸餃
玉米面素菜包
茴香肉蒸餃
山東風(fēng)味大包子
鲅魚(yú)餃子
莜面瓜絲蒸餃
青椒豬肉蒸餃
四喜魚(yú)蓉蒸餃
蟹肉小籠包
蝦肉大云吞
果仁包子
海鮮包子
淮陰湯包
三鮮水餃
白菜豬肉水餃
梅干菜包子
香酥咖喱餃
雪筍包
狀元餃
鮮湯羊肉包
菊花包子
牛肉灌湯蒸餃
賀壽鮮桃餃
芹菜雞肉餃
碧波魚(yú)餃
德園包子
上湯珍珠餃
酸菜水餃
精肉包子
驢肉水餃
冬菜包子
豆腐皮包子
干菜包子
白菜水餃
韭菜鮮魷水餃
南瓜包
狗肉包子
果醬包子
雞籠餃子
雞肉包子
三鮮鍋烙
滿口鮮蒸餃
什錦包子
鹿肉包子
牛肉包子
水晶包子
酸菜包子
韭菜肉餡包子
玉米面餃子
胡蘿卜牛肉水餃
翡翠巧克力包
五仁包子
三彩餃子
蘿卜三鮮水餃
黃金湯餃
牛肉蘿卜包子
炸餛飩
水晶蔬菜餃
素餡包子
雞汁鍋貼餃
水晶蒸餃
碧綠蒸餃
鮮蝦云吞面
筍肉餛飩
冰花煎餃
叉燒包
PART2中式面餅
特色糖餅
麻香餡兒餅
煎豆沙餅
煎餅盒子
五谷春韭糊餅
茶香芝麻小火燒
菜肉暄餅
豬肉炒餅
白筋餅
牛肉餡餅
康園肉餅
奶香松餅
冬瓜餅
韭菜薄餅
蔥油餅
三鮮燴餅
菠菜餅
牛肉酥餅
七彩水晶餅
香河肉餅
牛肉茄子餡餅
棗泥山藥餅
韭香軟餅
千層酥餅
牛柳銀芽炒餅
盤(pán)絲餅
酥香肉餅
白菜餅
蘿卜絲餅
香煎肉餅
銀絲蒸餅
椒鹽旋餅
老婆餅
家常餅
椒鹽紫菜家常餅
烙銀絲餅
荷葉餅
熏肉大餅
燜炒蛋餅
風(fēng)味夾肉餅
潮式黃金餅
家常筋餅
金絲餅
蛋肉麥餅
蔥花鴨油餅
廣式老婆餅
拔絲酥肉餅
白糖餅
板栗餅
大元芝麻餅
椒鹽餅
海城餡餅
薄餅卷五香焦肉
叉燒酥餅
長(zhǎng)子炒餅
潮式牛肉煎餅
香煎雞蛋餅
包糖餅
肉絲炒餅
潮州春餅
車(chē)輪餅
陳皮牛肉餅
蔥醬酥餅
炒玉米餅
草莓餅
家常油酥餅
脆酥烤餅
大麻餅
東北餡餅
蛋醬餅
蔥花餅
PART3饅頭花卷
風(fēng)味臘腸卷
黑米面饅頭
蹄花卷
特色豆沙包
金蛋小饅頭
蜜汁花卷
牛肉花卷
合面菇香團(tuán)子
香蔥花卷
鴛鴦卷
香麻花卷
五仁饅頭
奶香小花卷
開(kāi)花饅頭
甜花卷
肉丁饅頭
香煎雪菜饅頭
文蛤卷
雞蛋蒸饃
金銀饅頭
椒香花卷
蝴蝶花卷
如意卷
巧克力花卷
蜂蜜小饅頭
松穰鵝油卷
千絲卷
豆面小窩頭
黑面菜團(tuán)子
如意豆沙卷
果仁糖包
紅豆沙包
花式小饅頭
金銀花卷
椒鹽腸卷
米面牛蹄卷
玉米面餑餑
雙色卷
素菜饅頭
趣味花卷
銀絲卷
PART4特色糕團(tuán)
鮮肉麻球
黑芝麻糊湯圓
葡萄干蒸糕
蕓豆卷
栗蓉艾窩窩
糯米糍
五彩開(kāi)口糕
紅豆涼糕
傳統(tǒng)打糕
黃米棗糕
吉祥糕
馬蹄糕
青團(tuán)
奶香糯米糕
金豆糕
番茄玉米面發(fā)糕
馬拉糕
小米蜂糕
豆沙年糕
桂花綠豆糕
黑米發(fā)糕
糯米煎圓
年糕炒南瓜
椰香紅豆糕
夾沙蕎糕
藕粉圓子
步步糕
清涼栗子糕
麻團(tuán)
棗泥麻圓
蜜棗發(fā)糕
酥香麻團(tuán)
南瓜驢打滾
奶油發(fā)糕
八寶糕
香釀棗糕
三色糕
麻香開(kāi)口笑
八珍糕
拔絲楂糕
白蜂糕
蓮藕糕
素楊梅團(tuán)
蒸蛋黃糕
黃米切糕
白糖糕
菠蘿蛋糕
薄荷香糕
耳朵眼炸糕
豆面糕
山藥涼糕
棗泥山藥糕
果仁蒸糕
豆沙方糕
茯苓糕
福祿糕
甜松糕
PART5爽滑面條
什錦雞蛋面
爛鍋面
牛肉炒面
兩面黃蓋澆面
蘑菇牛肉意大利面
刀削面
冬菇炒面
牛肉熗鍋面
孜然洋蔥炒面
茄汁牛肉面
五彩米粉面
麻辣牛肉面
韓式拌意面
肉絲干拌面
貓耳面
玉米湯面
豆腐炸醬面
翡翠涼面拌菜心
蛋酥炒面
魚(yú)丸清湯面
家常肘花面
八鮮面
羊肉燴面
肉絲香菇面
鮮蘑雞丁鹵面
蠔油生炒面
蔥油涼面
清湯牛肉面
珍珠面
麻香什錦拌面
酸辣涼撈面
怪味涼拌面
意式肉醬面
番茄麻辣涼面
雞絲干拌面
爆炒面
擔(dān)擔(dān)面
羅漢齋炒面
回勺面
枸杞肉絲炒面
家常肉絲炒面
美味炒面
滑牛肉炒米粉
糖醋寬心面
鹿茸雞絲湯面
咖喱雞絲炒面
蘑菇牛肉炒面
肉炒面片
松仁炒面丁
辣子雞塊面
麻香涼撈面
家常炸醬面
蔥爆羊肉炒面
雞雜炒面
滇味炒面
茭白炒面
番茄面
海帶肉絲面
火腿腸炒面
臘腸炒面
洛陽(yáng)炒面
蟹肉炒面
揚(yáng)州脆炒面
三鮮炒面
青椒生炒面
全家福湯面
肚絲炒面
生菜蟹肉炒面
藕絲炒面
炒河粉
紅燜排骨面
什錦炒面
狗肉湯面
如意炒面
韭黃鮮湯面
肉絲湯面
雞翅湯面
三絲湯面
蘭州抻面
鱔魚(yú)絲湯面
羊湯面
口蘑豆腐湯面
砂鍋魚(yú)湯面
八寶辣醬面
PART6營(yíng)養(yǎng)米粥
人參雪蛤粥
口蘑香菇粥
蓮子百寶糖粥
蒲菜粥
百合蘿卜粥
百合三鮮粥
黑木耳芹菜粥
香甜南瓜粥
小米紅棗粥
煙肉白菜粥
冰糖五色粥
菜花米粥
蔥白粥
二瓜粥
砂鍋雞粥
雪梨青瓜粥
銀耳鵪鶉蛋玉米粥
番茄玉米粥
富貴米粥
桂圓枸杞粥
鵪鶉豆粥
松花蛋蝦球粥
香甜八寶粥
香蕈養(yǎng)生粥
豬腦粥
鵪鶉肉粥
胡蘿卜小排粥
脆香肚粥
大棗銀耳粥
黑糯米甜麥粥
八寶粥
大米瘦肉粥
豆腐肉粥
豆芽肉粥
狗肉粥
紅薯香粥
蓮藕粥
桂花糖藕粥
枸杞豬腎粥
蘿卜肉粥
牛肉赤小豆粥
豬肺粥
豬腰薏米粥
綠豆紅參甜粥
甲魚(yú)粥
雙醬肉粥
雞絲莼菜粥
三色雞粥
枸杞雞粥
八珍仙粥
桂圓姜汁粥
蜆尖糯米粥
玉米魚(yú)粥
魚(yú)蓉肝粥
鮑魚(yú)雞粥
肝腰魚(yú)粥
苦瓜松花蛋粥
大棗山藥粥
南瓜百合粥
花生魷魚(yú)粥
黃魚(yú)蓉粥
魚(yú)段肉粥
香菇蝦粥
玉米瘦肉粥
雪菜肉末粥
羊腩苦瓜粥
山藥葡萄粥
豇豆玉米粥
山藥肉粥
煲羊腩粥
蝦仁菠菜粥
PART7百變米飯
素四寶燴飯
辣白菜炒飯
時(shí)蔬雞蛋炒飯
滑蛋蟹柳燴飯
海鮮燴飯
蔬菜牛腩燴飯
四菌燴飯
生炒糯米飯
滑蛋蝦仁燴飯
香菇菜心炒飯
魚(yú)絲酸菜炒飯
墨斗魚(yú)蛋炒飯
山藥蛋炒飯
海參蝦仁炒飯
什錦雞肉飯
西葫蘆火腿飯
陽(yáng)姜豆豉炒飯
什錦果蔬炒飯
肉丁豆腐飯
荷香鹵肉飯
彩椒牛肉炒飯
柴魚(yú)泡菜炒飯
雞蛋臘味飯
肉末菜飯
楊桃炒飯
粉蒸排骨飯
粟米菠蘿飯
蝦仁蛋炒飯
蝦仁蘿卜干炒飯
金針蛋炒飯
烏賊豆仁炒飯
菜包飯
油菜蛋炒飯
西藍(lán)花蛋炒飯
竹筒鮮蝦蒸飯
鳳梨咖喱炒飯
魚(yú)肉沙拉蛋炒飯
雞絲蛋炒飯
排骨包飯
紅糟排骨蓋飯
蜜汁八寶飯
木瓜奶香飯
奶香糯米飯
肉丁蒸糯米飯
三椒牛柳飯
油八寶飯
什錦海鮮蓋飯
竹筍蟹肉蓋飯
番茄牛肉丸子飯
麻婆茄子蓋飯
紅酒雞肉蓋飯
蝦米雞丁蓋飯
玉米火腿飯
小米飯燜鹿肉
家常石鍋拌飯
……