一、概述
(一)蘆筍的起源及其栽培歷史
(二)我國的栽培概況
(三)蘆筍栽培的經濟效益
二、蘆筍的營養(yǎng)成分及保健作用
(一)蘆筍的營養(yǎng)成分及其功能
(二)蘆筍的保健作用
三、蘆筍的植物學特征及生育規(guī)律
(一)植物學特征
(二)蘆筍的生長發(fā)育規(guī)律
(三)蘆筍對環(huán)境條件的要求
四、蘆筍早期豐產關鍵技術
(一)選擇優(yōu)良品種
(二)營養(yǎng)缽育苗技術
(三)定植技術
(四)白蘆筍采收及田間管理
(五)采收結束后的田間管理
(六)劣質筍的產生與預防
(七)綠蘆筍栽培技術
五、綠蘆筍大拱棚早熟栽培
六、蘆筍溫室大棚栽培
(一)棚室管理
(二)采收結束后的管理
(三)秋季營養(yǎng)生長期合理的群體結構
七、病蟲害防治
(一)病害
(二)害蟲