前言
一、番木瓜生產發(fā)展概況
(一)我國番木瓜生產概況
(二)番木瓜的營養(yǎng)與藥用價值
(三)番木瓜的生產貿易現(xiàn)狀和發(fā)展前景
二、番木瓜主要種類和品種
(一)番木瓜屬的主要種類
(二)番木瓜主要栽培品種
三、番木瓜生物學特性
(一)根系及其分布特點
(二)莖及其特性
(三)葉及其特點
(四)番木瓜的花性及株性
(五)果實及其特性
(六)種子及其特性
四、番木瓜生長的環(huán)境條件
(一)溫度
(二)光照
(三)風
(四)水分
(五)土壤
(六)礦質營養(yǎng)
五、番木瓜株性鑒定及性別轉換研究現(xiàn)狀
(一)番木瓜株性鑒定
(二)番木瓜植株性別遺傳機制、性別決定及性別轉換
六、番木瓜生物技術研究進展
(一)轉基因番木瓜研究
(二)遺傳圖譜的構建
(三)分子標記
(四)標記輔助選擇
七、番木瓜育苗技術
(一)番木瓜實生育苗技術
(二)組織培養(yǎng)育苗技術
(三)扦插育苗
八、番木瓜設施栽培技術
(一)設施選擇
(二)品種選擇
(三)播種育苗
(四)定植
(五)大棚栽培管理措施
九、番木瓜露地栽培技術
(一)品種選擇
(二)選地種植
(三)果園管理
(四)樹體管理
(五)番木瓜兩性株高溫變性調控技術
(六)防寒
(七)采收
(八)良種選育
十、番木瓜主要病蟲害防治
(一)番木瓜主要病害及防治
(二)番木瓜主要害蟲及防治
(二三)生理病害
(四)貯藏期間的病害
十一、番木瓜貯藏保鮮技術
(一)催熟
(二)采后商品化處理
(三)采后損失與控制
(四)常溫貯藏
(五)低溫貯藏
(六)包裝運輸
十二、番木瓜加工
(一)番木瓜蛋白酶采集、加工、應用
(二)番木瓜果實深加工技術
參考文獻
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