孔令海盤飾圍邊設(shè)計教程：國畫篇

定　價：￥32.00

作　者：	孔令海著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程
標(biāo)　簽：	教材職業(yè)培訓(xùn)教材

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ISBN：	9787501995127	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	88	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是《孔令海盤飾圍邊設(shè)計教程》系列之一，書中按照盤飾圍邊設(shè)計的表現(xiàn)形式分為果蔬篇、花卉篇、魚蟲篇、禽鳥篇、唯美篇、書法篇、動物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九個方面的內(nèi)容，使用果醬作為原料制作各式各樣的國畫盤飾圍邊，表現(xiàn)力極強。國畫盤飾在盤中不僅提升了藝術(shù)文化內(nèi)涵，而且能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的韻味。書中配有詳細的制作流程和成品圖例，并附有文字說明，圖文并茂。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分　國畫盤飾設(shè)計理論篇
　第一節(jié)　色彩基礎(chǔ)知識
　第二節(jié)　盤飾圍邊設(shè)計概述
　第三節(jié)　國畫盤飾圍邊基礎(chǔ)知識
第二部分　國畫盤飾設(shè)計實踐篇
　國畫盤飾設(shè)計實踐
第三部分　國畫盤飾設(shè)計賞析篇
　第一節(jié)　果蔬篇
　第二節(jié)　花卉篇
　第三節(jié)　魚蟲篇
　第四節(jié)　禽鳥篇
　第五節(jié)　唯美篇
　第六節(jié)　書法篇
　第七節(jié)　動物篇
　第八節(jié)　物件、吉祥、人物篇
　第九節(jié)　十二生肖篇