麥芽威士忌伴侶：麥芽威士忌頂級(jí)品鑒指南（第六版）

　　為什么麥芽威士忌獨(dú)具魔力？為何選擇艾雷、島嶼或高地麥芽威士忌？哪些威士忌口味清淡又富于花香，哪些具有豐醇甜美的風(fēng)味？哪些帶有海風(fēng)或煙熏燒烤的味道？《麥芽威士忌伴侶——麥芽威士忌頂級(jí)品鑒指南》為您完美詮釋無(wú)論你是麥芽威士忌入門者，還是資深老餮，這本經(jīng)典的全新修訂版《麥芽威士忌伴侶——麥芽威士忌頂級(jí)品鑒指南》都會(huì)為你指點(diǎn)迷津，帶你探尋屬于自己味蕾的醇香，領(lǐng)略麥芽威士忌的神奇魅力。本書是在已故的世界威士忌權(quán)威邁克爾？杰克遜《麥芽威士忌指南——邁克爾？杰克遜的麥芽威士忌伴侶》（第五版）的基礎(chǔ)上由多米尼克？羅斯羅、加文？史密斯和威廉？邁爾斯等三位威士忌專家修訂而成。書中按照字母A至Z順序，全面收錄蒸餾年份從1926年至今、1000多種麥芽威士忌的品飲攻略；全方位覆蓋蘇格蘭所有仍在運(yùn)營(yíng)的威士忌蒸餾廠，修訂版納入更多最新資訊，增加500多條新酒評(píng)；新增“世界其他各國(guó)的威士忌”章節(jié)，包括愛爾蘭和日本的麥芽威士忌，以及瑞典和澳洲的新興威士忌酒廠。第六版修訂和擴(kuò)充了第五版的內(nèi)容。新版首次公開了邁克爾？杰克遜最新的關(guān)于威士忌的起源和發(fā)展，以及有關(guān)香氣和口味的特質(zhì)，和不同產(chǎn)區(qū)之間的差異方面研究的文章。該書的核心部分仍然按照前五版的安排，將單一麥芽威士忌的生產(chǎn)廠家名稱按首字母從A到Z的順序排列和介紹。每個(gè)條目也增補(bǔ)了一些新的關(guān)鍵信息，同時(shí)也按照杰克遜的方法對(duì)所有威士忌按照0-100的分值進(jìn)行了評(píng)級(jí)，并穿插以1000多篇短小精辟的品酒筆記。這個(gè)版本重新調(diào)整了版面設(shè)計(jì)，并且專門委托酒廠提供威士忌的照片。

　　邁克爾？杰克遜是當(dāng)代世界威士忌的權(quán)威和極其重要的評(píng)論家，曾被認(rèn)為是自維多利亞女王時(shí)代以來(lái)最重要的現(xiàn)代威士忌酒作家。他撰寫的《麥芽威士忌指南——邁克爾？杰克遜的麥芽威士忌伴侶》一書自1987年問(wèn)世以來(lái)已再版六次之多。邁克爾？杰克遜曾獲得過(guò)西蒙和安德烈獎(jiǎng)以及不下五次的格蘭菲迪獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。他還長(zhǎng)期為包括《獨(dú)立威士忌雜志》在內(nèi)的權(quán)威專業(yè)出版物供稿。邁克爾？杰克遜對(duì)全世界整個(gè)單一麥芽威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的起到了公認(rèn)的巨大的推動(dòng)作用。