《家庭食品安全隨身查》中為每個具體的食品提供了一種或多種鑒別方法，這些方法均來自生活實踐，無須借助任何專用工具或設備，讓你輕松識破身邊假冒偽劣食材的真面目?！都彝ナ称钒踩S身查》涵蓋五谷雜糧、蔬菜水果、速食飲料、肉蛋禽魚、油鹽醬醋等100多種食品的鑒別方法，讓你無論是進人大型連鎖超市，還是面對菜市場的商販，都能胸有成竹地選購到自己需要的安全、安心食品?！都彝ナ称钒踩S身查》講解了冰箱、微波爐、菜板、塑料容器、瓷器、保鮮膜等安全操作細節(jié)；糾正了煮粥放堿、用開水解凍凍肉、熱水清洗豬肉等近20種烹飪操作誤區(qū)；改善紙類、布類、洗滌、消毒類物品使用過程中的不良習慣；并介紹了隔夜自來水、新茶、生雞蛋等30種廚房中可能致病的食物。讓你和家人吃得安全，用得放心。
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