會(huì)說(shuō)話的食療書：補(bǔ)腎這樣吃就對(duì)了（第1輯）

　　《會(huì)說(shuō)話的食療書（第1輯）：補(bǔ)腎這樣吃就對(duì)了》本書是一本以二維碼養(yǎng)生菜為主打的飲食養(yǎng)生類圖書，最突出點(diǎn)的特點(diǎn)在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結(jié)合，每道養(yǎng)生菜配有專用二維碼，拿起手機(jī)掃一掃，養(yǎng)生菜教學(xué)視頻同步學(xué)。本書首先通過對(duì)一些腎臟養(yǎng)生方面知識(shí)的介紹，讓讀者了解自己是否有腎虛的癥狀，需不需要補(bǔ)腎，應(yīng)該怎么補(bǔ)腎。有了這個(gè)知識(shí)為基點(diǎn)，接下來(lái)介紹了補(bǔ)腎的食材、藥材，通過“吃”的方法調(diào)補(bǔ)腎臟，最后針對(duì)腎虛引發(fā)的相應(yīng)病癥，如脫發(fā)、小便頻數(shù)等，給出了對(duì)癥食療的養(yǎng)生菜品，讓讀者吃出健康。菜品結(jié)合二維碼，同步養(yǎng)生菜視頻教學(xué)，打造專屬于您的營(yíng)養(yǎng)訂制方案。

　　張曄，解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科前主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員從事營(yíng)養(yǎng)工作近30年，長(zhǎng)期活躍在臨床工作第一線。對(duì)臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，多次參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議，并進(jìn)行大會(huì)交流、做專題發(fā)言等。在長(zhǎng)期的實(shí)踐工作中，不斷進(jìn)行總結(jié)、積累，以寶貴經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)人民。在報(bào)紙、雜志上發(fā)表文章一百余篇，編著了《養(yǎng)生豆?jié){大全》《養(yǎng)生堂滋補(bǔ)湯粥》《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)指南》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點(diǎn)從醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)治療轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和家庭營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及與提高。在中央電視臺(tái)《健康之路》、北京電視臺(tái)生活頻道《食全食美》《生活大調(diào)查》、科教頻道《養(yǎng)生堂》《科學(xué)實(shí)驗(yàn)室》、文藝頻道《百姓秀場(chǎng)》、山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目、天津臺(tái)《天天養(yǎng)生》欄目、湖南衛(wèi)視《百科全說(shuō)》、網(wǎng)上媒體等做過專題錄像節(jié)目。柴瑞震，著名中醫(yī)藥學(xué)者、主任醫(yī)師。世界傳統(tǒng)衛(wèi)生組織（WTHO）內(nèi)科專業(yè)委員會(huì)副主任專家委員，中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部主管的《中華名醫(yī)論壇》雜志原總編輯，中華中醫(yī)藥教育在線主講人。