有機化學

第一章  緒論
第一節(jié)  有機化學的研究對象
第二節(jié)  有機化合物中的結構特征
第三節(jié)  有機化合物的分類
第四節(jié)  有機化合物的研究方法
第五節(jié)  如何學好有機化學
第六節(jié)  技能訓練——蒸餾
本章小結
本章知識結構框圖
第二章  飽和烴
第一節(jié)  飽和烴的通式與結構
第二節(jié)  飽和烴的命名
第三節(jié)  飽和烴的性質
第四節(jié)  飽和烴的來源
第五節(jié)  技能訓練——苯甲酸重結晶
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第三章  不飽和脂肪烴（烯烴、炔烴、二烯烴）
第一節(jié)  不飽和脂肪烴的分類與結構
第二節(jié)  不飽和脂肪烴的命名
第三節(jié)  不飽和烴的性質
第四節(jié)  不飽和脂肪烴的來源及制法
第五節(jié)  技能訓練——環(huán)己烯的制備
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第四章  芳香烴
第一節(jié)  芳香烴的分類與命名
第二節(jié)  苯的結構
第三節(jié)  芳香烴的性質
第四節(jié)  苯環(huán)上親電取代反應的定位規(guī)律
第五節(jié)  稠環(huán)芳烴
第六節(jié)  芳香烴的來源
第七節(jié)  技能訓練——2—硝基—1，3—苯二酚的制備
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第五章  鹵代烴
第一節(jié)  鹵代烴的分類與命名
第二節(jié)  鹵代烴的性質
第三節(jié)  鹵代烯烴與鹵代芳烴
第四節(jié)  鹵代烴的制法
第五節(jié)  技能訓練——1—溴丁烷的制備
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第六章  醇酚醚
第一節(jié)  醇
第二節(jié)  酚
第三節(jié)  醚
第四節(jié)  技能訓練——醚的制備
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第七章  醛和酮
第一節(jié)  醛、酮的分類與命名
第二節(jié)  醛、酮的性質
第三節(jié)  醛、酮的實驗室制備及工業(yè)生產
第四節(jié)  技能訓練——肉桂醛的合成
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第八章  羧酸及其衍生物
第一節(jié)  羧酸
第二節(jié)  羧酸衍生物
第三節(jié)  羧酸的制法
第四節(jié)  技能訓練——阿司匹林的合成
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第九章  含氮有機化合物
第一節(jié)  硝基化合物
第二節(jié)  胺
第三節(jié)  重氮化合物和偶氮化合物
第四節(jié)  腈
第五節(jié)  技能訓練——乙酰苯胺的合成
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第十章  雜環(huán)化合物
第一節(jié)  雜環(huán)化合物的分類和命名
第二節(jié)  五元雜環(huán)化合物
第三節(jié)  六元雜環(huán)化合物
第四節(jié)  技能訓練——8—羥基喹啉的合成
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第十一章  糖類  氨基酸  蛋白質  核酸
第一節(jié)  糖類
第二節(jié)  氨基酸
第三節(jié)  蛋白質
第四節(jié)  核酸
第五節(jié)  技能訓練——氨基酸及蛋白質的鑒定
本章小結
本章知識結構框圖
習題與測試
第十二章  有機化學學習導航
第一節(jié)  認識有機化學及有機化合物
第二節(jié)  命名有機化合物
第三節(jié)  鑒別有機化合物
第四節(jié)  制備有機化合物
第五節(jié)  有機化合物的制備技術