滋補養(yǎng)生湯煲（全彩超值版）

定　價：￥28.00

作　者：	邴吉和著
出版社：	上海科學普及出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜譜烹飪/美食湯粥

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ISBN：	9787542757296	出版時間：	2014-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	224	字數(shù)：

內容簡介

　　《滋補養(yǎng)生湯煲（全彩超值版）》以日常家庭中常用的細化原料為基本構架，在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾最喜歡、在餐桌上經久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，只為百姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學。

作者簡介

　　★中國民主建國會會員 ★國際獅子會383區(qū)服務隊會員 ★中國烹飪大師 ★中國魯菜烹飪特級大師 ★國家餐飲業(yè)一級評委 ★餐飲業(yè)職業(yè)競賽裁判員 ★全國酒店等級認證師 ★全國優(yōu)秀廚師、青島市拔尖人材 ★中式烹調高級技師 ★央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主 ★高級營養(yǎng)師、營養(yǎng)飲食專家 ★山東省烹飪協(xié)會 ——青島名廚專業(yè)委員會主任 ★青島邴大廚酒店服務有限公司董事長 ★味道菜館連鎖機構總經理 ★大邴美食文化工作室主任