物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	蔣智清著
出版社：	廈門大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材理學(xué) 研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787561549605	出版時(shí)間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	172	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》根據(jù)《高等學(xué)校藥學(xué)本科專業(yè)規(guī)范》（2010年討論稿）和福建醫(yī)科大學(xué)《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)大綱》（2013）的要求編寫，內(nèi)容包括與藥學(xué)專業(yè)有關(guān)的化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、電化學(xué)、表面現(xiàn)象及膠體等14個(gè)實(shí)驗(yàn)。《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》詳細(xì)說(shuō)明了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的基本操作技能及相關(guān)儀器的使用方法，附錄中列出實(shí)驗(yàn)所需的物理化學(xué)數(shù)據(jù)，以便讀者查閱。《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》可作為藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)的本科實(shí)驗(yàn)教材，亦可供從事化學(xué)、食品、檢驗(yàn)、生物等教學(xué)、科研人員參考。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

1.1 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的目的與基本要求
1.2 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)
1.3 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的誤差分析
1.4 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和表達(dá)
第二部分物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能及相關(guān)儀器簡(jiǎn)介
2.1 熱效應(yīng)測(cè)量
2.2 溫度控制
2.3 真空技術(shù)與壓力測(cè)量
2.4 電化學(xué)測(cè)量技術(shù)
2.5 折射率的測(cè)量
2.6 旋光度的測(cè)量
2.7 黏度的測(cè)量
2.8 電泳技術(shù)
2.9 乳化技術(shù)
2.10 離心技術(shù)
第三部分物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)一恒溫槽的組成及性能測(cè)試
實(shí)驗(yàn)二燃燒熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三完全互溶雙液系統(tǒng)沸點(diǎn)一組成相圖
實(shí)驗(yàn)四三組分系統(tǒng)相圖
實(shí)驗(yàn)五液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六電導(dǎo)滴定
實(shí)驗(yàn)七電導(dǎo)法測(cè)定弱電解質(zhì)的解離平衡常數(shù)和難溶鹽的溶度積
實(shí)驗(yàn)八電動(dòng)勢(shì)法測(cè)定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)
實(shí)驗(yàn)九旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率系數(shù)
實(shí)驗(yàn)十毛細(xì)管升高法測(cè)定液體的表面張力
實(shí)驗(yàn)十一黏度法測(cè)定高分子化合物的摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)十二膠體的制備及其電泳速率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十三乳狀液、復(fù)乳和微乳
實(shí)驗(yàn)十四藥物穩(wěn)定性研究及貯存期預(yù)測(cè)
第四部分附錄
表4—1 常用的物理常數(shù)
表4—2 水的飽和蒸氣壓
表4—3 汞的飽和蒸氣壓
表4—4 常見(jiàn)液體的飽和蒸氣壓
表4—5 常見(jiàn)離子的極限摩爾電導(dǎo)率
表4—6 常見(jiàn)電解質(zhì)水溶液的摩爾電導(dǎo)率
表4—7 KC1水溶液的電導(dǎo)率
表4—8 水的密度
表4—9 水的表面張力
表4—10 水的黏度
表4—11 常見(jiàn)液體的黏度
表4—12 水的折射率
表4—13 常見(jiàn)液體的折射率
表4—14 水的相對(duì)介電常數(shù)
表4—15 常見(jiàn)有機(jī)化合物的燃燒熱
表4—16 常見(jiàn)溶膠的電動(dòng)電勢(shì)
參考文獻(xiàn)