飯店服務(wù)禮儀

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	丁建慶，唐燕編
出版社：	西南師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	"高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理"專業(yè)教材
標(biāo)　簽：	勵(lì)志與成功文明禮儀

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ISBN：	9787562167242	出版時(shí)間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《飯店服務(wù)禮儀/“高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理”專業(yè)教材》涵蓋了服務(wù)形象禮儀、服務(wù)體姿禮儀、服務(wù)語言禮儀、常用服務(wù)禮儀、服務(wù)崗位禮儀共五個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容以圖文并茂的學(xué)習(xí)任務(wù)呈現(xiàn)。本書以活動(dòng)為主線，以實(shí)踐為導(dǎo)向，學(xué)生通過實(shí)踐，掌握飯店服務(wù)禮儀規(guī)范，并通過填寫訓(xùn)練記錄表來歸納、整理、記錄任務(wù)的目標(biāo)內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《飯店服務(wù)禮儀》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一飯店服務(wù)形象塑造
任務(wù)一飯店員工形象
任務(wù)二容貌設(shè)計(jì)
任務(wù)三服飾搭配
任務(wù)四微笑、目光禮儀訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目二飯店服務(wù)體姿養(yǎng)成
任務(wù)一站姿訓(xùn)練
任務(wù)二走姿訓(xùn)練
任務(wù)三坐姿訓(xùn)練
任務(wù)四鞠躬、手勢(shì)及蹲姿訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目三飯店服務(wù)語言應(yīng)用
任務(wù)一服務(wù)語言認(rèn)知
任務(wù)二服務(wù)語言表達(dá)
任務(wù)三服務(wù)語言優(yōu)化
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目四飯店常用禮儀應(yīng)用
任務(wù)一飯店電話接打禮儀
任務(wù)二見面禮儀
任務(wù)三電梯和乘車禮儀
任務(wù)四接待禮賓服務(wù)禮儀工
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目五飯店崗位禮儀應(yīng)用
任務(wù)一前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)二客房服務(wù)禮儀
任務(wù)三餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)四康樂服務(wù)禮儀
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
參考文獻(xiàn)