農(nóng)桑輯要校注

　　《農(nóng)桑輯要校注》為元代初年由司農(nóng)司編纂的綜合性農(nóng)書(shū)，是我國(guó)現(xiàn)存最早的一部政府編撰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)書(shū)。全書(shū)共七卷十篇。除了第一篇“典訓(xùn)”是用歷史資料來(lái)說(shuō)明農(nóng)本思想，可作為“總論”之外，其余九篇，全都是技術(shù)數(shù)據(jù)：“耕墾”是土地整理利用總述；“播種”是谷物、油料、纖維三類基本農(nóng)作物的耕作栽培各論；“栽?！?、“養(yǎng)蠶”兩篇指導(dǎo)蠶絲生產(chǎn)；接著是“瓜菜”、“果實(shí)”、“竹木”、“藥草”、“孳畜”、“禽魚(yú)”，最后附有一章“歲用雜事”，即每月應(yīng)做事項(xiàng)。我國(guó)北方一般旱農(nóng)地區(qū)，農(nóng)業(yè)和副業(yè)生產(chǎn)所需的各方面的生產(chǎn)技術(shù)和重要項(xiàng)目，已經(jīng)大致包括無(wú)遺，是一部實(shí)用價(jià)值很高的農(nóng)書(shū)。

　　石聲漢（1907-1971），農(nóng)史學(xué)家、農(nóng)業(yè)教育家和植物生理學(xué)專家。先后完成《齊民要術(shù)今釋》、《農(nóng)政全書(shū)校注》等14部巨著，是中國(guó)農(nóng)史學(xué)科重要奠基人之一。