分析化學

定　價：￥28.00

作　者：	李春民，黃敏編
出版社：	重慶大學出版社
叢編項：	高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562484059	出版時間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	211	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《分析化學/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》采用項目式教學，以“必須、實用”為宗旨，結(jié)合各專業(yè)的特點和當前學生的實際情況，為培養(yǎng)實用型的技術(shù)人才及后續(xù)課程的需要服務，力求簡明扼要?！斗治龌瘜W/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》在內(nèi)容上將理論和實驗實訓融為一體，包括分析實驗實訓基礎(chǔ)知識和技能、定量分析、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、儀器分析法共7個項目，理論言簡意賅，實驗原理通俗易懂，并伴有階梯式的精選實訓。《分析化學/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》可作為高職高專院校食品、質(zhì)檢、園藝、材料、生物技術(shù)、生物制藥、動物醫(yī)學、環(huán)境檢測等專業(yè)《分析化學》課程的理論和實訓教材使用。

作者簡介

暫缺《分析化學》作者簡介

圖書目錄

項目1 分析實驗實訓基礎(chǔ)知識和基本技能
任務1.1 分析化學實驗實訓的基本知識
任務1.2 分析化學實驗實訓基本儀器和相關(guān)操作
實驗實訓1.1 天平的稱量練習
實驗實訓1.2 常用玻璃儀器的操作練習
實驗實訓1.3 試紙和pH計的使用
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目2 定量分析
任務2.1 定量分析的一般程序
任務2.2 定量分析中的誤差及數(shù)據(jù)處理
任務2.3 滴定分析法
實驗實訓2.1 滴定分析基本操作練習
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目3 酸堿滴定法
任務3.1 酸堿質(zhì)子理論
任務3.2 酸堿溶液中pH值的計算
任務3.3 緩沖溶液
任務3.4 酸堿滴定法
任務3.5 酸堿滴定法的應用
實驗實訓3.1 0.1 mol/LNaOH標準溶液的配制和標定
實驗實訓3.2 0.1 mol/LHCl標準溶液的配制和標定
實驗實訓3.3 食醋總酸度的測定
實驗實訓3.4 混合堿中各組分含量的測定
實驗實訓3.5 銨鹽中含氮量的測定
實驗實訓3.6 蛋殼中CaC03含量的測定
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目4 配位滴定法
任務4.1 配位化合物的基本概念
任務4.2 EDTA的性質(zhì)和特點
任務4.3 金屬指示劑
任務4.4 配位滴定法
實驗實訓4.1 EDTA標準溶液的配制和標定
實驗實訓4.2 天然水硬度的測定
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目5 氧化還原滴定法
任務5.1 氧化還原電對和電極電位
任務5.2 氧化還原滴定的原理
任務5.3 常用的氧化還原滴定法
實驗實訓5.1 KMnO4標準溶液的配制和標定
實驗實訓5.2 雙氧水中H207含量的測定
實驗實訓5.3 水樣的化學耗氧量(COD)測定
實驗實訓5.4 Na2S2O3標準溶液的配制
實驗實訓5.5 維生素C藥片或果蔬中維生素C含量的測定
實驗實訓5.6 碘量法測定葡萄糖
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目6 沉淀滴定法和重量分析法
任務6.1 沉淀滴定法
任務6.2 重量分析法
實驗實訓6.1 可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾法）
實驗實訓6.2 醬油中NaCl含量的測定（佛爾哈德法）
實驗實訓6.3 BaCl2.2 H70中鋇含量的測定（重量法）
【項目小結(jié)】
【復習思考題】
項目7 儀器分析法
任務7.1 儀器分析法概述
任務7.2 紫外一可見分光光度法
……
附錄
參考文獻