嬰幼兒輔食圣經

定　價：￥59.80

作　者：	（美）露絲·亞龍著；黃琳，徐艷，陳莉，張楚武譯
出版社：	廣西科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	嬰幼兒飲食營養(yǎng) 育兒/早教

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ISBN：	9787555102250	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數：	624	字數：

內容簡介

　　媽媽有多用心，寶寶就有多健康。培育健康的超級寶寶要有最好的營養(yǎng)。買來的食物雖然包裝精美，看似營養(yǎng)豐富，但加工過的食物永遠沒有用新鮮食材現做的更富含營養(yǎng)，更健康。而且售賣的寶寶輔食價格昂貴，即使買最貴的有機食材來做寶寶食物，也比買加工輔食要便宜得多。有了《嬰幼兒輔食圣經》，媽媽就知道如何根據寶寶的年齡來選擇給寶寶做什么食物，怎樣節(jié)省更多的錢和時間。書中有300多道寶寶食譜，讓大家學會做綠色的、沒有污染的、營養(yǎng)豐富的輔食，媽媽們還可以把批量生產的輔食用各種方法儲存起來。此外，還介紹跟寶寶營養(yǎng)和健康相關的小細節(jié)，比如教大家自制無污染洗滌劑、消毒劑，自己種綠色的寶寶蔬菜……可以讓忙碌的媽媽們，擁有一本編排簡單、主題明確的兒童食品指南。

作者簡介

　　露絲·亞龍，曾為美國宇航局衛(wèi)星編程空間設計師。如果不是一對異常虛弱的早產雙胞胎的到來，她可能永遠都不會成長為全美公認的嬰幼兒營養(yǎng)師。露絲意識到想孩子們健康成長，她能做的最重要的事就是盡量為孩子提供最健康的飲食。由于信息有限，露絲開始孜孜不疲的閱讀各種天然食譜，研發(fā)最合適嬰幼兒使用的健康餐。她在網絡上分享自己的研究成果，主要以有機食品、全麥食品、蔬菜、水果等天然食物為原料的食譜，最佳的食物儲存和解凍方法等。這些研究成果和經驗的總結便成就了《嬰幼兒輔食圣經》，這本書出版后引起了廣大媽咪粉絲的強烈反響，并被尊為“育嬰圣經”。現在露絲的粉絲遍布全球，眾多明星媽媽也按照她的指導育兒。相信所有看過此書的媽媽都可以輕松做出健康美味的食物，把寶寶養(yǎng)得聰明強壯有活力。

圖書目錄

第一部分超級寶寶的食物烹調
第1章為什么要烹調超級寶寶食物
第2章開始喂輔食
第3章超級寶寶食譜
第4章超級米糊：超級寶寶食譜最重要的部分
第5章寶寶的第一頓輔食
第6章食物過敏
第二部分如何喂嬰幼兒食物
第 7 章零到一歲嬰兒飲食月計劃
第 8 章剛開始吃輔食寶寶的喂養(yǎng)法
第 9 章如何喂養(yǎng)六個月的寶寶
第10章如何喂養(yǎng)七個月的寶寶
第11章如何喂養(yǎng)八個月的寶寶
第12章如何喂養(yǎng)九個月的寶寶
第13章如何喂養(yǎng)十個月的寶寶
第14章如何喂養(yǎng)十一個月的寶寶
第15章如何喂養(yǎng)幼兒
第16章吃飯喝水的技巧
第三部分購買、準備、儲存超級寶寶食物
第17章做超級寶寶食物的廚房必備主食
第18章廚房設備
第19章冷凍、解凍超級寶寶食物的方法
第20章超級寶寶食物之蔬菜篇
第21章超級寶寶食物之水果篇
第22章超級全谷物寶寶食物
第23章豆類：干的豆子、豌豆和扁豆
第24章堅果和種子
第25章奶制品
第26章雞蛋
第27章超級棒的寶寶食物
第28章能夠補充營養(yǎng)的食物
第四部分安全第一
第29章重要的安全信息
第30章廚房和寶寶的食品安全
第31章寶寶、廚房和衛(wèi)生
第五部分超級寶寶所需的營養(yǎng)
第32章寶寶到底要吃多少
第33章寶寶到底要喝多少
第34章基本營養(yǎng)知識
第六部分烹飪法
第35章寶寶食譜
第36章學步兒的食譜
第37章裝飾食物
第七部分為了你的超級寶寶力行環(huán)保
第38章有機乃是上選
第39章過儉樸綠色生活
第40章自制嬰兒用品
第41章家庭自制日用品
第42章你的陽臺同樣也是綠色礦山