中老年人這樣吃就對(duì)了

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	胡維勤編
出版社：	湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	會(huì)說(shuō)話的食療書
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787535269003	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	256	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中老年人這樣吃就對(duì)了》在對(duì)中老年人的日常調(diào)理進(jìn)行介紹的同時(shí)，推薦調(diào)理中老年人身體的養(yǎng)生菜品，將簡(jiǎn)單易做、用料常見、功效卓越的中老年人調(diào)理養(yǎng)生菜以二維碼視頻和精美的圖文方式呈現(xiàn)，讓此書成為一本真正會(huì)說(shuō)話的養(yǎng)生書。

作者簡(jiǎn)介

　　胡維勤，1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系，曾師從于著名內(nèi)科醫(yī)師樂(lè)文照和著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生，曾先后擔(dān)任過(guò)朱德總司令、華國(guó)鋒主席的專職保健醫(yī)生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會(huì)診和保健工作，被國(guó)務(wù)院評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”，1990年被中央保健委員會(huì)授予榮譽(yù)證書和榮譽(yù)獎(jiǎng)狀，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。

圖書目錄

Part1 中老年人膳食需知營(yíng)養(yǎng)是長(zhǎng)壽的命脈，中老年人營(yíng)養(yǎng)有要求水——中老年人的生命之源蛋白質(zhì)——中老年人健康的守護(hù)者脂類——中老年人能量的供應(yīng)者碳水化合物一中老年人能量的維持者維生素——中老年人的生命元素礦物質(zhì)——中老年人健康長(zhǎng)壽必備物質(zhì) 膳食纖維——中老年人身體內(nèi)的“清道夫” 長(zhǎng)壽從好習(xí)慣開始，中老年人健康飲食要素中老年人要吃得“好”一點(diǎn) 中老年人要吃得雜一點(diǎn) 中老年人要吃得熱一點(diǎn) 中老年人要吃得少一點(diǎn) 中老年人要吃得素一點(diǎn) 中老年人要吃得淡一點(diǎn) 中老年人要吃得按時(shí)一點(diǎn) 中老年人要吃得慢一點(diǎn)、軟一點(diǎn) 留住營(yíng)養(yǎng)才能吃出健康，中老年人必知的飲食搭配忌重“貴”輕“廉” 忌親“色”嫌“黑” 忌偏“單”棄“廣” 忌多“鹽’’少“味” 忌喜“精”厭“粗” 忌以“素”代“葷” 補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)要順時(shí)而為，中老年人四季營(yíng)養(yǎng)有講究中老年人春季飲食宜養(yǎng)肝中老年人夏季飲食可調(diào)心中老年人秋季飲食能潤(rùn)肺中老年人冬季飲食需補(bǔ)腎中老年人飲食有禁忌，小心吃錯(cuò)問(wèn)題多中老年人忌食寒涼、生冷的食物和飲品中老年人忌食腌制、熏制、油炸的食物中老年人忌食過(guò)咸、過(guò)甜的食物中老年人忌舒l生燥、性熱的食物中老年人忌食辛辣、刺激性的食物 Part2 中老年人必吃的保健食材小米棗泥小米粥紫薯桂圓小米粥大米雙米銀耳粥當(dāng)歸馬蹄粥黑米黑米南瓜豆?jié){ 百合黑米粥薏米薏米紅棗菊花粥竹蓀薏米排骨湯燕麥黑豆玉米須燕麥豆?jié){ 核桃燕麥豆?jié){ 黑豆杜仲黑豆排骨湯黑豆益母草瘦肉湯綠豆絲瓜綠豆粥綠豆豆?jié){ 黃豆小米黃豆粥醋泡黃豆紅豆紅棗桂圓紅豆薏米飲冬瓜紅豆湯豆腐芹菜燒豆腐豆腐蒸鵪鶉蛋香干豌豆苗拌香干蝦米韭菜炒香干豬骨 Part3 中老年人必備的保健藥材 Part4 中老年人必吃的長(zhǎng)壽營(yíng)養(yǎng)菜 Part5 中老年人常見病防治 Part6 中老年人日常生活保健