分析實驗基本操作

項目一 掌握分析實驗基礎知識和技能任務一掌握實驗室安全常識一、水、電、氣的安全使用二、緊急情況的處理三、儀器、藥品的領用四、實驗室使用規(guī)則任務二分析誤差處理有效數(shù)字一、誤差的來源和分類二、準確度和精密度三、誤差和偏差四、空白實驗和對照實驗五、有效數(shù)字運算六、分析實驗報告的書寫任務三認領和洗滌常見玻璃儀器一、常見玻璃儀器的識別二、常見玻璃儀器的洗滌任務四識別化學試劑一、化學試劑的分類和規(guī)格二、化學試劑的包裝三、化學試劑的選用四、化學試劑的保管五、化學試劑的取用任務五使用電熱設備一、電熱套和電熱板的使用二、烘干箱的使用三、馬弗爐的使用任務六制備實驗室用水一、評價水質(zhì)的常用指標二、實驗室用水分類三、實驗室用水的等級四、不同應用領域純水級別五、純水的制備
項目二 常見化學分析儀器任務一使用天平一、托盤天平的使用二、分析天平的種類三、應用分析天平稱量的方法四、天平室使用規(guī)則五、分析天平的使用規(guī)則六、分析天平一般故障的排除任務二使用滴定管一、滴定管的種類二、滴定管的使用三、滴定管的讀數(shù)四、滴定管的校正任務三使用移液管、吸量管和容量瓶一、移液管、吸量管二、容量瓶任務四溶液的配制一、固體試劑配制溶液二、由液體（或濃溶液）試劑配制溶液任務五配制準確濃度的溶液一、基準物質(zhì)二、溶液的配制和標定
項目三 重量分析技術任務一沉淀法測定氯化鋇中鋇的含量一、重量分析法概述二、沉淀的溶解度及其影響因素三、沉淀的形成四、重量分析法應用實例任務二食品中灰分含量的測定一、測定灰分的重要意義二、灰分測定的方法及原理任務三水分含量的測定一、水分測定的重要意義二、食品中水分含量及存在形式三、常見的水分測定方法
項目四 樣品分解技術任務一常規(guī)樣品分解一、溶解法二、熔融法任務二微波消解一、微波消解法二、微波消解儀器三、消解試樣的注意事項
項目五 樣品前處理技術任務一咖啡因的提取一、索氏提取法二、常壓蒸餾三、蒸發(fā)四、結晶任務二提取茶多酚一、茶多酚二、鹽析法三、過濾操作中的問題四、萃取五、萃取操作及注意事項六、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用方法與注意事項參考文獻