悅讀生活：食物相宜相克百科

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	健康生活編委會(huì) 編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	悅讀生活
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787538475654	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

民以食為天，食以安為先。吃什么，怎么吃已經(jīng)成為如今人們最關(guān)注的問題?？墒撬械氖澄锒加兄约邯?dú)有的特性，有些食物單獨(dú)食用對(duì)人體好處多多，但和其他食物組合在一起食用就會(huì)不利于健康，有些食品本平談無(wú)奇，但和其他食品一起食用就能組合成“黃金搭檔”。
　　《悅讀生活：食物相宜相克百科》結(jié)合了醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論，從食物的相宜相克、食物加工、烹調(diào)及常見疾病的飲食宜忌……全方位地進(jìn)行了詳細(xì)地闡述，以供廣大讀者在日常生活中參考和借鑒。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《悅讀生活：食物相宜相克百科》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章日常飲食相宜相克速查
谷物·豆類
大米
面粉
小米
黑米
糯米
芝麻
燕麥
薏米
玉米
花生
綠豆
紅豆
豇豆
黃豆
蠶豆
豌豆
黑豆
蕓豆
豆角
豆腐
豆腐干
豆腐皮
蔬菜·菌類
白菜
香菜
生菜
綠豆芽
蕨菜
莧菜
空心菜
芥菜
甘藍(lán)
芥藍(lán)
蘆筍
黃豆芽
苘蒿
芋頭
洋蔥
青椒
番茄
西葫蘆
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
萵筍
竹筍
茭白
蓮藕
冬瓜
絲瓜
黃瓜
苦瓜
南瓜
辣椒
地瓜
茄子
土豆
胡蘿卜
白蘿卜
山藥
姜
蔥
蒜
黑木耳
銀耳
百合
荸薺
香菇
平菇
金針菇
口蘑
水果類
蘋果
梨
桃
李子
山楂
杏
大棗
香蕉
菠蘿
芒果
葡萄
櫻桃
西瓜
草莓
荔枝
甜橙
楊梅
木瓜
哈密瓜
獼猴桃
檸檬
桂圓
枇杷
干果類
無(wú)花果
核桃
栗子
松子
杏仁
蓮子
肉·蛋類
豬肉
羊肉
牛肉
豬肝
豬肚
豬蹄
驢肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
鵪鶉肉
火腿
雞蛋
鴨蛋
松花蛋
鵪鶉蛋
……

第二章常見病飲食宜忌
第三章養(yǎng)生保健飲食宜忌