十分鐘學會做涼拌菜

定　價：￥29.90

作　者：	甘智榮編
出版社：	黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	地方美食烹飪/美食

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ISBN：	9787538881226	出版時間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	352	字數(shù)：

內容簡介

《十分鐘學會做涼拌菜》收錄了開胃蔬菜、濃香畜肉、淡香禽蛋、鮮美水產、清新沙拉等類別的美味涼拌菜品300多款，酸、辣、甜、脆，各式家常涼拌滋味層出不窮。在講述每一道經典菜肴的過程中，還將時間、做法、口味、相宜相克、功效完美結合，使讀者在習得烹飪技巧的同時，對食物養(yǎng)生以及食物宜忌也能有進一步的了解，讓讀者無需多花時間，便可迅速將美味菜式擺上自家餐桌。