十分鐘學會做家常菜

定　價：￥29.90

作　者：	甘智榮編
出版社：	黑龍江科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787538869590	出版時間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	352	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《十分鐘學會做家常菜》從常用而且非常實用的烹飪技巧入手，詳細介紹刀工、食材預(yù)處理、調(diào)味料的使用和常用烹飪小竅門，讓廚房菜鳥也能夠輕松掌握家常料理的制作。第二章中，分別介紹了全家人愛吃的家常菜；第三章中，將營養(yǎng)美味的精選家常菜分為素菜、葷菜和水產(chǎn)。第四章中介紹好吃的私房菜，分為私房涼拌菜、私房熱炒、私房蒸菜、私房湯煲、私房米飯和私房面食，所有菜品簡單易學，營養(yǎng)美味，只要十分鐘就能夠完成。