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中國首創(chuàng)會說話的書：精選家常菜這樣做最營養(yǎng)

中國首創(chuàng)會說話的書：精選家常菜這樣做最營養(yǎng)

定　價：￥19.90

作　者： 陳志田 編
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 中國首創(chuàng)會說話的書
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787538879353 出版時間： 2014-12-01 包裝： 平裝
開本： 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

《中國首創(chuàng)會說話的書：精選家常菜這樣做最營養(yǎng)》共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類家常菜，也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類家常菜，也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類家常菜，也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類家常菜，也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水產(chǎn)類家常菜，也包括常見水產(chǎn)的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調(diào)料、做法和制作指導(dǎo)，也附上相應(yīng)的二維碼。

作者簡介

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