籟籟帶著便當去上班

定　價：￥42.00

作　者：	籟籟著
出版社：	浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787534159312	出版時間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	187	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

自己做午餐便當是一種生活選擇，即使再忙碌，也可以從準備午餐中找到自己的從容和快樂，在享用午餐的時候體味收獲和幸福！
　　親手做午餐便當，沒有你想象的那么麻煩。美食達人籟籟教你用身邊隨手可得的平凡食材，精心制作屬于自己的營養(yǎng)美味便當。每天花點時間放慢心情，學會用廚房來關愛自己，關愛我們至愛的人，讓快樂和幸福在一道道便當美食中傳遞。
　　來吧，再也不要為自己的懶惰尋找借口，不要怠慢自己的胃，和籟籟一起，試試美味便當DIY！你的心情一定會與眾不同。

作者簡介

籟籟，新浪網(wǎng)千萬點擊量的人氣美食名博，國家高級公共營養(yǎng)師，美食·旅游·生活類專欄撰稿人，著有《榨汁機美人》。
　　作為一名職場回歸家庭的全職主婦，她醉心便當?shù)淖畲髣恿蜐M足感來自于家人。她熱愛生活，對美食有著孜孜不倦的追求精神。她善用身邊隨手可得的平凡食材，慎重對待，用心烹飪，精心制作屬于自己的營養(yǎng)和美味。她做的便當不僅美味誘人，而且營養(yǎng)搭配合理，特別適合作為上班族午餐。

圖書目錄

便當入門攻略一
便當入門攻略二

1 貼心又好吃的媽媽味便當
零廚藝搞定一道有“內(nèi)涵”的豆腐便當菜——剁椒蒸釀豆腐
好吃不膩的紅燒肉——鵪鶉蛋紅燒肉
葷吃素燒兩相宜的江南水鄉(xiāng)佳肴——油燜茭白
要多嫩滑有多嫩滑——肉末蒸水蛋
天天帶都吃不厭的美味便當菜——蝦皮鍋塌豆腐
金黃酥香，熱食涼吃均相宜的美味——熏魚
不知道饞倒了多少人——扁豆燜面
歪打正著的美味——紅薯粉蒸肉
下飯拌面佐粥皆相宜的最百搭便當菜——醬爆茄丁
拯救食欲的懷舊午餐便當——蘿卜干炒肉末
不必談“虎”色變的營養(yǎng)便當菜——熗鍋豬肝
心里有個地方變得軟軟的——豉香苦瓜炒肉
中秋過后的“黑暗料理”——尖椒炒月餅
火辣辣的鮮香好滋味——辣椒外婆蛋
鄉(xiāng)情滿滿的下飯便當菜——雪菜酥鯽魚

2 老公最愛的下飯便當
惹味十足的私房便當菜——茄子燒虎皮椒
1＋1＞2家常菜速成法——菜心香菇釀
夾饅頭拌飯吃倍兒香的開胃便當菜——橄菜肉末炒豇豆
惹得人口水橫飛的開胃下飯便當——韓式泡菜炒梅花肉
永不落伍的“飯遭殃”——豉椒小炒肉
讓“煮婦”偷個懶的快手營養(yǎng)便當菜——千張炒肉絲
家庭自制完美蒸肉餅的成功秘籍——電飯煲蒸肉餅
美味在舌尖綻放的幸福滋味——三鮮醬豆腐
外酥里嫩的小秘密——油爆蝦
用舌尖品嘗春天的滋味——臘味炒泥蒿
快速出品便當菜的私房小秘密——香干炒胡蘿卜
勤儉持家的“一肚兩吃”——小炒肚絲
對付“挑三揀四”的胃口——干鍋蓮藕

3 暖心又暖胃的治愈系營養(yǎng)湯煲便當
冬日里的當家菜——蘿卜凍豆腐煲湯骨
低成本打造調(diào)理減肥第一湯——蘿卜絲奶白鯽魚湯
婚姻就像一道湯——番茄燉牛腩
汁醇味美，入口鮮香的秋冬滋補暖胃湯——豬肚肉丸湯
學會用好湯水來關愛自己——白果燉雞

4 最受白領們追捧的瘦身便當
5 high翻周圍同事的花色便當
6 十分鐘就能搞定的便攜式甜蜜便當