食物搭配宜忌速查圖冊

定　價：￥29.80

作　者：	李健編
出版社：	福建科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787533546113	出版時間：	2014-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	215	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

同樣的食物，你吃是有益，他吃是有害！再好的食物，也需要正確的食物搭配：正確搭配事半功倍，食補勝于藥補；錯誤搭配，有害無益，沒病吃出病。
　　兒童吃什么營養(yǎng)？老人吃什么防病？電腦族吃什么護眼防輻射？孕婦有什么特殊的飲食宜忌？脾虛吃什么補益？痛經(jīng)吃什么減輕疼痛？不同病癥、不同人群、不同季節(jié)，有不同的飲食宜忌。一日三餐，到底要怎么搭配才能吃出營養(yǎng)，留住健康，遠離疾病？怎樣才能做到食物多樣化而又不會走進食物相克的誤區(qū)呢？本書就給出了一些食材搭配實例，包括食材與食材、食材與藥物，以及各種家庭常見病的飲食搭配，告訴您怎樣搭配會使營養(yǎng)翻番，而怎樣搭配又會危害人體健康，為您的飲食提供借鑒。

作者簡介

　　出身于傳統(tǒng)中醫(yī)世家，從小受到中醫(yī)氛圍的感染和熏陶，具備頗為深厚的中醫(yī)診斷與治療功底。后就讀于南京醫(yī)學院中西醫(yī)結合專業(yè)，畢業(yè)后多年致力于中醫(yī)保健和食療養(yǎng)生的研究。

圖書目錄

閱讀導航
營養(yǎng)均衡才是養(yǎng)生之道
沒有壞食物，只有錯搭配
錯誤觀念不可取
中國人的膳食指南
第1章補養(yǎng)要對體質不同體質的飲食宜忌
平和體質
濕熱體質
陰虛體質
氣郁體質
陽虛體質
痰濕體質
氣虛體質
瘀血體質
特稟體質

第2章怎么吃最營養(yǎng) 19種最有營養(yǎng)的單品食材
綠豆
蓮子
核桃
芝麻
花生
紅薯
胡蘿卜
茄子
韭菜
洋蔥
西紅柿
桂圓
葡萄
香蕉
獼猴桃
橙子
海帶
木耳
常見菌類

第3章搭對了才健康 30種餐桌上必備的黃金飲食搭配
牛肉+芹菜
羊肉+香菜
豬肝+苦瓜
豬腰+黑木耳
鱔魚+松子
螃蟹+冬瓜
香菜+蘆筍
油菜+雞肉
韭菜+雞蛋
芹菜+核桃
蒜薹+豬肝
菠菜+腐竹
青椒+豬肉
西紅柿+菜花
白蘿卜+豆腐
蓮藕+蜂蜜
茄子+羊肉
萵筍+青蒜
絲瓜+菊花
南瓜+蓮子
冬瓜+香菇
黃瓜+大蒜
土豆+扁豆
綠豆+南瓜
金針菇+油菜
香菇+油菜
海帶+豆腐
木耳+雞蛋
糙米+咖啡
茶+薄荷

第4章食物相忌知多少 2 0類常見飲食錯搭配
豬肚+啤酒
香腸+臘肉
螃蟹+柿子
蛤蜊+豬肉
干貝+蘆筍
豆腐+菠菜
韭菜+豬肝
芹菜+魷魚
竹筍+羊肝
胡蘿卜+酒
白蘿卜+胡蘿卜
黃瓜+香椿
苦瓜+豆豉
銀耳+菠菜
木耳+螺肉
橘子+蘿卜
花生+牡蠣
糙米+綠豆
茶+海帶
牛奶+獼猴桃

第5章藥食搭配有誤區(qū) 14類你忽視的藥食錯搭配
荊芥+鱔魚
烏梅+豬肉
地黃+青蒜
半夏+麥芽
牡丹皮+青蒜
山藥+鯽魚
何首烏+蘿卜
蜂蜜+蔥
降壓藥+麻黃
磺胺類抗生素+山楂
降血糖藥+甘草
阿司匹林+蒲黃
抗凝血劑+蒲公英
六味地黃丸+堿性西藥、

第6章得病了怎么吃 24種常見病的食療搭配
失眠
糖尿病
痛風
高血壓
高血脂
關節(jié)炎
骨質疏松
肥胖
貧血
頭痛
痤瘡
口腔潰瘍
口臭
咽炎
咳嗽
哮喘
肩周炎
心悸
胃痛
腹瀉
痔瘡
便秘
尿路感染
痛經(jīng)