圖說經(jīng)典：圖說茶文化

定　價：￥29.80

作　者：	黃曉燕著
出版社：	安徽科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	茶酒飲品烹飪/美食

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ISBN：	9787533754778	出版時間：	2012-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	178	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

中國文化源遠流長，博大精深。作為炎黃子孫，學(xué)習(xí)和繼承中華民族的文化遺產(chǎn)是每個中國人義不容辭的責任。說到中國文化，就不能不說中國的茶文化。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史。期間，茶與儒、釋、道，與文學(xué)藝術(shù)，與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生、保健相互影響，相互融合，成為中國文化中不可或缺的一部分?！秷D說經(jīng)典：圖說茶文化》引入全新的“圖說”理念，結(jié)合編寫體例、圖片和藝術(shù)設(shè)計等多種要素，全方位地講述了茶的起源、制茶方法、茶的外傳、茶的分布、茶的功用、茶的種類、茶理茶道、茶貿(mào)易，以及茶文化與中國人精神生活的關(guān)系等內(nèi)容。文字通俗易懂，注重科學(xué)性，又兼具趣味性與實用性，是了解中國茶文化的理想讀本。

作者簡介

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圖書目錄

茶之起源——起源與傳說
從生煮羹飲到機械化制茶——制茶方法
從藥用到日常飲料——世界三大飲料之
茶業(yè)中心遷移記——中國的茶葉中心
茶香澤芳鄰——茶的外傳
茶區(qū)的分布——茶的分布
茶者，乃養(yǎng)生之道——茶的功用
茶之族譜——中國茶的種類
中國十大名茶——十大名茶
精湛的制作工藝——制作方法
煮茶之名泉佳水——中國名泉
形形色色的茶具——茶具類型
陶中奇葩——紫砂壺
泡茶“四要素”——泡茶要點
悠然品茶香——品茶之“道”
茶道“四諦”——茶道精神
和諧自然——儒家茶理
茶禪一味——佛家茶理
天人合一——道教茶理
各地茶館風情——茶館
少數(shù)民族茶風之旅——少數(shù)民族茶俗茶禮
茶，婚俗中的使者——茶與婚禮
以茶為祭的風俗——茶祭在中國
多姿多彩的茶歌茶舞——茶歌、茶舞在中國
茶畫佳作賞析——歷代茶畫
茶詩茶詞茶對聯(lián)——茶文學(xué)作品
風格獨特的采茶戲——茶文藝
經(jīng)典茶書拾遺——中國茶書
貴族雅致——歷代貢茶
榷茶和茶馬互市——茶葉貿(mào)易
名茶趣聞什錦——中國名茶
茶宴與茶話會——茶與生活
品茗比賽——斗茶
觀色聞香識茶葉——辨茶
正確貯存茶香久——茶葉的貯存
棄“濃”擇“淡”——飲茶學(xué)問
附錄一關(guān)于茶的大事記
附錄二歷代茶詩詞