冰箱食材收納保鮮真簡單

定　價：￥29.80

作　者：	Green Life生活收納編輯部編
出版社：	湖北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	家居生活指南

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ISBN：	9787535268969	出版時間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

《冰箱食材收納保鮮真簡單》介紹了冰箱收納的達人秘訣，空間運用，如何整齊美觀地發(fā)揮冰箱最大效益。想要縮短做料理的時間，可以通過簡單、有效率的冰箱收納法，將食材預(yù)先做好分類和處理，即使過多的東西也要妥善保存，這樣就能得心應(yīng)手做出美味好料理！

作者簡介

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圖書目錄

Chapter 1 掌握食材的保險秘訣

食材管理3步驟

時間日期標示小妙方

超實用的保鮮小工具

Chapter 2 聰明的食材采買方法

日常生活聰明采買

佳節(jié)年貨聰明采買

突發(fā)狀況聰明采買

Chapter 3 讓料理變簡單的食材管理技巧

蔬菜類

馬鈴薯

綠花椰菜

洋蔥

地瓜葉

高麗菜

胡蘿卜

戶尹

鮮香菇

黑木耳

芹菜

番茄

山藥

肉類

豬肉

雞肉

牛肉

羊肉

鴨肉

海鮮類

虱目魚

鯧魚

蛤蜊

蝦

水果類

香蕉

番石榴

奇異果

蘋果

西瓜

橘子

梨子

草莓

其他類

糖果

咖啡豆

薏仁

蓮子

蒜

蔥

姜

辣椒

chapter 4 冷凍食材快速、美味上桌

蔬菜類

根莖類

菇類

雞塊

豬腳

雞丁

排骨

火腿

冷凍蝦

花枝

魚片

魚丸

鱈魚

海蜇

生蠔

chapter 5 冰箱各區(qū)域的收納及清潔方法

冷藏室收納4訣竅

冷凍室收納6訣竅

蔬果室收納6訣竅

冰箱門收納6訣竅

清潔冰箱

自制環(huán)保清潔劑

食品瓶罐的清潔

不同區(qū)域的清潔法