商品學基礎（第四版）

定　價：￥30.00

作　者：	曹汝英，李珊，孫曉君編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	"十二五"職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·高等職業(yè)教育教學用書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040390865	出版時間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	230	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《商品學基礎（第四版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·高等職業(yè)教育教學用書》在此前各版的基礎上，對結(jié)構進行了調(diào)整，對內(nèi)容作了更新和補充，圍繞商品質(zhì)量這一中心，選取了商品質(zhì)量以及與商品質(zhì)量有關的商品屬性、商品分類與代碼、商品標準與檢驗、商品包裝與養(yǎng)護等商品共性的重要內(nèi)容和五個典型的商品大類的案例。《商品學基礎（第四版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·高等職業(yè)教育教學用書》結(jié)構體例采用的是“項目、任務”形式。每個項目下提出職業(yè)能力目標和典型工作任務：每項任務都由“任務引例”開篇，用“知識準備與任務分析”來闡述和解析引例問題，并有“做中學”“小提示”“生活小知識”等穿插其中；由“任務設計”“項目小結(jié)”來完成和實現(xiàn)該項目任務的內(nèi)容，結(jié)束該項任務?！渡唐穼W基礎（第四版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·高等職業(yè)教育教學用書》適合高等職業(yè)院校市場營銷等商貿(mào)類專業(yè)的學生使用，同時，《商品學基礎（第四版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·高等職業(yè)教育教學用書》編寫結(jié)合了五年制高職學生的實際情況和教學要求，也可作為五年制高職教學用書。

作者簡介

暫缺《商品學基礎（第四版）》作者簡介

圖書目錄

項目一商品與商品學的認知
任務一商品認知
任務二商品學認知
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目二商品質(zhì)量的認知與分析
任務一商品質(zhì)量認知
任務二商品質(zhì)量的基本要求分析
任務三商品質(zhì)量的因素分析
項自小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目三商品分類業(yè)務操作
任務一商品分類的認知
任務二商品分類的方法
任務三商品分類的標志
任務四商品目錄的編制
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目四商品代碼業(yè)務操作
任務一商品代碼的認知
任務二商品代碼的編制
任務三商品條碼的認知
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目五商品屬性的認知與分析
任務一商品的基本屬性的認知
任務二食品質(zhì)量屬性的認知與分析
任務三紡織品質(zhì)量屬性的認知與分析
任務四日用工業(yè)品質(zhì)量屬性的認知與分析
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目六商品標準與認證認可的認知與分析
任務一標準的認知與分析
任務二標準化的認知與分析
任務三我國商品標準的認知與分析
任務四認證認可的認知與分析
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目七商品檢驗的認知與分析
任務一商品檢驗的認知
任務二商品檢驗的方法與分析
任務三商品品級的認知與分析
任務四商品質(zhì)量監(jiān)督的認知與分析
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目八商品包裝的認知與分析
任務一商品包裝的認知
任務二商品包裝材料的認知與分析
任務三商品銷售包裝的認知與分析
任務四商品運輸包裝的認知與分析
任務五商標的認知
項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目九商品養(yǎng)護的認知與分析
任務一商品養(yǎng)護的認知
任務二儲運商品的質(zhì)量變化及其影響因素與分析
任務三商品儲存期間的養(yǎng)護與分析
任務四商品運輸?shù)陌踩芾?br />項目小結(jié)
主要概念
習題與訓練
項目十商品案例
任務一酒類商品的認知
任務二茶葉商品的認知
任務三紡織品和服裝使用說明的認知
任務四日用化妝品的認知
任務五寶玉石及首飾的認知
任務六家用空氣調(diào)節(jié)器的認知
項目小結(jié)
主要參考文獻