養(yǎng)生粥美味餃這樣做最好吃（超值版）

定　價：￥29.80

作　者：	楊桃美食編輯部編
出版社：	江蘇鳳凰科學技術出版社
叢編項：	食在好吃
標　簽：	保健食譜保健養(yǎng)生

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ISBN：	9787553744797	出版時間：	2015-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	160	字數(shù)：

內容簡介

　　好吃不過餃子，養(yǎng)生莫過粥！咸粥甜粥廣東粥，水餃蒸餃煎餃炸餃，北方餃子南方粥，粥餃相配真美味！214款粥餃，養(yǎng)生美味看這本就夠了！70種咸粥、37種廣東粥、37種甜粥，28種水餃、14種煎餃、20種蒸餃，8種炸餃，還有各種粥的熬煮方法，不同餃子的包法，配料秘方大公開！《養(yǎng)生粥美味餃這樣做最好吃（超值版）》是一本教讀者如何熬粥、做餃子的美食類圖書，將配料、方法一一道來，讓讀者不用費任何心思，照單操作就行。

作者簡介

　　楊桃美食，一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡面”“醬料”“電鍋飯”“家常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳出新，打造出人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

圖書目錄

想吃就吃的養(yǎng)生粥、美味餃
常用粥品谷類介紹
洗米熬粥有一套，變化粥品新花樣
選鍋有學問，煮粥口感大不同
煮粥常見問題Q&A
PART 1 咸粥篇
搭配咸粥的高湯
臺式成粥
肉片粥
肉丁四季豆粥
白果牛肉粥
五谷瘦肉粥
紅棗烏雞粥
蓮子排骨粥
菱角肉片粥
豬骨糙米粥
豬肝粥
海鮮粥
百合魚片粥
胡蘿卜羊肉粥
虱目魚粥
雙牛粥
牡蠣粥
干貝蘿卜粥
竹筍咸粥
養(yǎng)生鮮菇粥
蔬菜粥
薏米美白粥
玉米豬肉粥
黃瓜咸粥
番薯粥
圓白菜粥
養(yǎng)生雞肉粥
蝦皮黃瓜粥
鮮藕粥
香菇肉粥
西紅柿銀耳粥
山藥粥
香菇玉米粥
玉竹雞肉粥
紅棗糙米粥
蛤蜊絲瓜粥
銀魚粥
小米粥
白粥
和白粥最速配的小菜
黃花菜排骨粥
淡菜山藥粥
黃金雞肉粥
栗子雞肉粥
臘味芋頭粥
堅果素粥
冬瓜白果粥
圓白菜蓮藕粥
韭菜牛肉粥
花生牛肚粥
菠菜瘦肉粥
薏米冬瓜瘦肉粥
福菜肉片粥
三菇豬肝粥
豬腦補神粥
雞胗芥菜心粥
黃瓜雞肉粥
當歸羊肉粥
胡蘿卜鴨肉粥
魚丸蔬菜粥
三文魚蕎麥粥
排骨燕麥粥
櫻花蝦豆?jié){粥
海苔碎牛肉粥
枸杞子豬腰粥
高鈣健骨粥
玉米火腿粥
小米鮮蝦粥
雞肝大豆粥
青木瓜海帶粥
箭筍排骨粥
紅棗牛蒡雞粥
雙色羊肉粥
牛腩栗子粥
PART 2 廣東粥篇
PART 3 甜粥篇
PART 4 餃子篇