巧廚娘微食季套裝：面食主義

定　價：￥168.00

作　者：	美食生活工作室編
出版社：	青島出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

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ISBN：	9787555223788	出版時間：	2015-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	640	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　巧廚娘微食季套裝：面食主義（C11）（套裝共10冊），是巧廚娘系列中西面食的精華匯總，是巧廚娘系列叢書微食季中的C專輯，主要選取了圓豬豬、蝶兒和孫春娜（Candey）等最受歡迎的面食作品，包括10本分冊，分別為《圓圓滿滿一張餅（C01）》、《噴香多變一碗飯（C02）》、《蒸蒸日上饅頭花卷（C03）》、《帶餡兒的中式面點（包子·餃子·餛飩·湯圓）（C04）》、《浪漫的西式小點（C05）》、《幸福的手作面包（C06）》、《健康的愛心餅干（C07）》、《溫馨的甜蜜蛋糕（C08）》、《熱氣騰騰一碗粥（C09）》和《長長遠(yuǎn)遠(yuǎn) 一碗面（C10）》?！肚蓮N娘微食季套裝：面食主義（套裝共10冊》全面詳細(xì)介紹中西主食的美食書，讀起來非常舒服，除了實用性和操作性強(qiáng)，還包括設(shè)計典雅的精美盒式包裝，以及隨書贈送的三個櫸木材質(zhì)的餅干模。

作者簡介

　　圓豬豬，網(wǎng)絡(luò)美食大V，暢銷美食書《巧廚娘妙手烘焙》《巧廚娘樂享烘焙》和《巧廚娘家常菜》等作品的作者。蝶兒，網(wǎng)絡(luò)美食大V，暢銷美食書《巧廚娘花樣主食》《家常主食分步詳解》和《巧廚娘主食·面點一本全》《巧廚娘蝶兒烘焙蜜語》的作者。孫春娜，網(wǎng)名CANDEY，70后主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，暢銷美食書《巧廚娘孩子的營養(yǎng)早餐》和《巧廚娘百變面點》的作者。

圖書目錄

發(fā)面油酥大餅
金錢餅
南瓜烙餅
紅燒肉口袋餅
香甜芝麻小火燒
乳山喜餅
南瓜蔥香紅腸
發(fā)面餅
春餅卷菜
核桃仁鍋盔
多功能空心
發(fā)面餅
大蔥豬肉餡餅
芝麻脆皮烤餅
麻醬紅糖餅
芹菜葉千層餅
黑胡椒牛肉餡餅
蜜汁雞肉餡餅
Q軟炸油餅
牛肉卷餅
香椿芽蛋餅
筋餅菜卷
圓夢燒餅
千層肉餅
鴨蛋薺菜煎餅卷
紫蘇雞蛋煎餅
燙面蔥油烙餅
小肉餅
香酥雞蛋灌餅
新疆羊肉手抓飯
茄汁小排飯
茄汁魚片蓋澆飯
榨菜牛柳蓋飯
香煎雞腿蓋飯
辣白菜炒飯
包菜雞蛋炒米飯
豇豆醬油炒飯
雞蛋培根炒飯
黑米花生米飯
麥仁大米飯
南瓜糙米飯
玉米糙米雜糧飯
培根三丁燜飯
菜心臘腸燜飯
泉州蘿卜飯
香腸煲仔飯
雞肉蓋澆飯香酥雞腿蓋飯
鹵肉飯
蜜汁肉片米堡
土豆咖喱雞蓋飯
杏鮑菇炒毛豆
糯米飯團(tuán)
飯團(tuán)
雞肉菠蘿飯團(tuán)
黑芝麻玉米腸
飯團(tuán)
紫菜包飯
魚籽艦艇壽司
三文魚壽司
米飯三明治
紅薯米飯煎餅
蛋包飯
蛋餅飯卷
蜜汁肉片米堡
饅頭（直接法）
破酥饅頭
全麥饅頭
綠豆饅頭
饅頭（搟壓法）
椰蓉南瓜饅頭
扇貝餅夾
老面豆渣白蓮花
饅頭（酵種法）
黑豆面酸奶饅頭
雜糧卷子
煉乳金銀小饅頭
松松軟軟白饅頭
豆渣饅頭
玉米饅頭
水煎福祿壽喜饅頭
雙色梅花饅頭
兔仔饅頭
椒鹽雙色卷
螳螂卷
菠菜蝴蝶卷
蔥油旋卷
黑芝麻蔥油花卷6
黃金千層花卷
雙色花卷
南瓜玉蝴蝶
火腿腸香蔥花卷
南瓜虎頭卷
金色菊花卷
鮮奶卷簾花卷
腐乳綠豆芽
粉條素包
紅糖彎月包
年年有余之金
魚包子
豬肉糯米燒賣
鮮肉蘿卜餃
醬香筍瓜包
鮮肉菠菜燙面包
雙色豆沙餡
冠頂包子
玉米鮮蝦燒賣
香芹豆腐干
豬肉水餃
醬肉小包
豇豆小籠包
酸奶桂花豆沙包
黃瓜餃子
蘿卜洋蔥大包
松軟的鮮肉蒸包
胡蘿卜香菇包菜
水煎包
金銀雙色餃
榨菜豆角素蒸餃
卷心菜餛飩
擂沙湯圓
翡翠花式蒸餃
蛋煎菠菜蝦仁餛飩
花生綠豆沙湯圓
水晶鮮蝦餃
紅油薺菜豬肉
蒸餛飩
葡式蛋撻
繽紛水果撻
榴蓮蛋撻
草莓芝士撻
香酥蘋果派
拿破侖千層水
果酥
蘑菇雞肉咸派
藍(lán)莓果醬酥
蝴蝶酥
泡芙
超萌的小雞奶酥
水果奶油泡芙
草莓熔巖泡芙
黑天鵝泡芙
圣誕草莓泡芙
比薩餅坯
巧克力核桃仁
甜品比薩
香腸魷魚比薩簡易吐司比薩
金槍魚比薩
培根烤蘑菇比薩會跳舞的柴魚鮮蝦培根比薩
花比薩
焦糖布丁
香草冰激凌草莓奶油夾餡
馬卡龍
芒果冰激凌
紅豆面包
牛奶面包
胡蘿卜面包
葡萄干花環(huán)面包
焦糖蘋果面包
軟式香蒜面包
培根面包
巧克力豆面包
地瓜面包
臘腸卷
奶油卷
花生杏仁卷
火腿香蔥卷
花形果醬面包
墨西哥奶酥面包
南瓜麻蓉面包
椰蓉卷
雞尾排包
巨蛋牛奶面包
卡仕達(dá)辮子面包
奶黃面包
薏米紅豆餐包
肉松面包卷
牛奶吐司
煉乳吐司
抹茶蜜豆吐司
黑麥核桃大吐司