薩巴廚房：懶人下廚房

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	薩巴蒂娜編
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

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ISBN：	9787518407415	出版時(shí)間：	2016-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	224	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《懶人下廚房》收錄了150道左右不僅好吃、精致，而且非常省事的菜式，這些菜肴雖然簡(jiǎn)單幾下就能解決，但絕不會(huì)給人單薄的感覺(jué)。將各種可以幫你節(jié)省烹飪時(shí)間的點(diǎn)子收錄其中，讓你在廚房花更少的精力，留更多的時(shí)間給在餐桌前的享受。

作者簡(jiǎn)介

　　薩巴蒂娜，國(guó)內(nèi)的美食作者之一。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書(shū)主編和《美食堂》執(zhí)行主編。多年美食圖書(shū)出版的經(jīng)驗(yàn)，曾出版了多本暢銷(xiāo)美食叢書(shū)，美食小說(shuō)《廚子的故事》和美食散文集《美味關(guān)系》。現(xiàn)在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，出版美食圖書(shū)和視頻，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

圖書(shū)目錄

第一章懶？一次買(mǎi)夠！
懶得去采購(gòu)？那就一次買(mǎi)夠！
番茄肉醬意大利面
蘑菇白汁意大利面
蝦仁通心粉
海鮮炒烏冬面
甜酒糟炒臘肉
臘肉炒年糕
臘肉炒蘆筍
臘腸炒筍片
土豆小炒肉
香芹炒肉片
金沙午餐肉
咸蛋豆腐羹
蛋黃煎杏鮑菇
雞蛋炒絲瓜
黃埔炒蛋
涼粉炒雞蛋
雞蛋炒土豆
煎芙蓉蛋
虎皮蛋
青椒擂皮蛋
皮蛋榨菜湯
響油白菜
四寶上湯
辣白菜豆腐湯
私房小炒圓白菜
白蘿卜蔬菜湯
干貝蘿卜湯
海帶豆腐湯
西蘭花培根木耳湯
洋蔥炒粉絲
什錦粉絲
香辣三絲牛蒡
五彩山藥
炒藕丁
蝦米炒西葫蘆
香菇炒菜心
大米綠豆湯
蓮子玉米粥
煎西紅柿
油炸薯?xiàng)l
炸花生米
第二章懶？加工不愁！
懶得在案板上費(fèi)工夫？那就買(mǎi)現(xiàn)成的！
茴香小肉餅
番茄肉丸湯
蒜薹肉末
口蘑肉片
水芹肉絲
黃瓜片炒肉
香菇肉餅
洋蔥炒肉絲
苦瓜肉片
肉絲炒餅
香干肉絲韭菜花
韭菜肉末蛋餅
韭菜銀芽炒肉絲
蔬菜肉末飯團(tuán)
臘肉炒香蔥頭
醬香排骨
青椒炒豬臉
冬瓜酥肉湯
檸香雞翅
香辣翅尖
燒雞腿
雞絲涼面
榨菜豬肝湯
椒鹽魚(yú)條
白菜冬瓜魚(yú)丸湯
蘆筍蝦仁
砂鍋燴菜
第三章懶？妙法烹飪！
懶得烹飪？那是你沒(méi)找對(duì)路子！
酸奶芝士沙拉
豌豆土豆沙拉
土豆粉蒸肉
米粉蒸肉
蒜米燒臘魚(yú)
白灼蝦
家常炒扇貝肉
山藥鱔魚(yú)湯
毛豆子蒸大黃魚(yú)
香菇蒸鱈魚(yú)
蘿卜絲帶魚(yú)
菠菜生姜魚(yú)頭湯
鯽魚(yú)豆腐湯
魚(yú)香豆腐
豆腐纏絲粥
香菇豆腐湯
白蘿卜海帶肉湯
山藥枸杞湯
雙菇西蘭花
甜椒花椰菜
薺菜干絲
雪菜蠶豆米
腰果仁熗芹菜
紅椒炒豬耳
豆芽炒腐皮
絲瓜青豆瓣
西紅柿鮮蛤湯
黃瓜素湯
燉大鍋菜
玉米蛋花湯
西紅柿煮蘑菇
酸辣白菜
白菜煲板栗
熘娃娃菜木耳腐竹
東北亂燉
龍眼發(fā)菜
辣蒜熗金針菇
金針菇肉片萵筍湯
肝尖菠菜湯
第四章懶？好鍋幫忙！
懶得操心？有的是烹飪利器！
米飯煎餅
手撕餅
蔥花餅
香煎土豆餅
土豆燉排骨
臘肉土豆飯
烤土豆
烤紅薯
烤茄子
芥蘭牛肉
牛肉炒大麥
豌豆炒牛肉丁
海帶燉牛尾
香煎羊肉串
香腸烤時(shí)蔬
孜然烤肉
慈姑燒肉
蝦仁鮮肉鍋貼