菌類(lèi)家常菜一學(xué)就會(huì)（超值版）

　　活色生香的味覺(jué)體驗(yàn)，天煞分手營(yíng)養(yǎng)菜譜！《菌類(lèi)家常菜一學(xué)就會(huì)（超值版）》精選蛋白質(zhì)豐富、熱量低的營(yíng)養(yǎng)菌類(lèi)菜，超凡的烹飪技藝，讓食材原味與營(yíng)養(yǎng)得以保留，讓菌類(lèi)滋味別具一格！近300道鮮嫩爽滑的菌類(lèi)菜，清爽宜人，天天嘗新！用不同的烹調(diào)方式教您烹飪菌類(lèi)菜，涼拌、熱炒、蒸煮、燜燒、煎炸烤……菌類(lèi)菜的經(jīng)典做法盡在其中，奉送烹飪常識(shí)與健康飲食知識(shí)，讓您做得更快、吃得更營(yíng)養(yǎng)。

　　甘智榮，中國(guó)烹飪大師，菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)，多次參與電視臺(tái)美食類(lèi)節(jié)目，榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)，榮獲環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)，深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專(zhuān)家委員。從事烹飪工作多年，專(zhuān)業(yè)造詣深厚，精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專(zhuān)院校專(zhuān)業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)。多年來(lái)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才成果顯著，并長(zhǎng)年開(kāi)設(shè)家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類(lèi)長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。