經典調酒圣經

　　引發(fā)美味的化學反應——180款調酒配方及佐餐食譜《經典調酒圣經》為廣大讀者介紹了180款調制雞尾酒及飲料的配方，每種飲品還搭配一款口味搭配較適合的佐餐的食譜，您可以得到雙倍的烹飪及調配收獲，物超所值！每款調制飲品都有精美圖片，并附搭配指南，另您的美餐在帶來美味的同時，也能賞心悅目，博得親友的喝彩！《經典調酒圣經》共分12個章節(jié)，每個章節(jié)分別介紹了15款調制飲品及其佐餐搭配，每款飲品都詳細介紹了調配步驟和原料，且簡要附上了該款飲品的來源與趣聞，比如以美國著名的投彈飛機命名的B-52、以新娘名字命名的瑪格麗特、更有源于臭名昭著的海盜弗朗西斯·德雷克并由歐內斯特·海明威傳播開來的莫吉托。這些有趣的內容都讓讀者能更好的了解藏在奇特的飲品名稱背后的故事。在飲品介紹的最后，食用建議也是必不可少的環(huán)節(jié)，它可以幫助讀者更好的安排飲用的合適時間。每款飲品的佐餐食譜大部分為4人份的原料，也有部分是6人份或8人份，幫助讀者準確掌握原料用量及佐餐的適用場合。所有配方和食譜都是本書作者經過多年研究和搜集資料，打造出的各種絕妙搭配。有的適合單人日常食用，有的適合三五人的小聚會，而更多的，是為了應對大多數大型家庭聚會或大型Party的需要。多年來，本書作者曾多次被問及如何在自己主辦的聚會上提供美味且與眾不同的雞尾酒、飲料以及佐餐，因此，這本《經典調酒圣經》便是作者對廣大調酒愛好者的最誠懇的回饋！準備好讓你的賓客為之癡迷吧！

　　詹弗朗哥·蒂·尼索，一位職業(yè)的調酒師，贏過很多國內外的比賽，同時也是很多培訓調酒師課程的講師。自1986年以來，他一直在布魯塞爾以及周邊地區(qū)從事出版業(yè)的工作。戴維德·曼佐尼，畢業(yè)于圣佩萊格里諾泰爾梅的旅游酒店學院。他同時也持有布雷西亞天主教大學的電影專業(yè)學位。曼佐尼對于烹飪、電影及寫作都擁有著強烈的激情。法比奧·佩洛尼，1964年出生于科里納爾多。他目前在米蘭生活、工作。學完攝影之后，他便在此行業(yè)結交了很多頗具天賦的專業(yè)人士。他工作的路線決定他會專注于人物以及生活的拍攝，在這些領域中，他都展現出了獨特的直覺與活力。這么多年過去了，他拍攝過很多文化圈、醫(yī)藥業(yè)以及意大利金融界和政界的名人。他與很多廣告商都有合作，也參與過很多世界上眾所周知的大公司的競選。