中國(guó)茶品鑒、購(gòu)買(mǎi)、貯藏

定　價(jià)：￥69.00

作　者：	陳書(shū)謙編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶酒飲料烹飪/美食

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ISBN：	9787538496499	出版時(shí)間：	2015-10-01	包裝：	軟精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　夜幕低垂、夜靜無(wú)聲之時(shí)，泡一杯清茶，躺在沙發(fā)上，嗅余香裊裊，任憑茶香擁抱夜的沉寂。一品香茗，溫潤(rùn)了呼吸，舒緩了疲憊，振奮了精神，愜意了時(shí)光，繾綣了情絲，滌蕩了靈魂，任憑思緒神游。茶一定要喝昂貴的嗎？《菜根譚》說(shuō)“茶不求精而壺亦不燥”，喝茶不求非得是昂貴的名茶，只要壺里一直不斷茶水即可。彈奏一支曲子，不一定要完美無(wú)缺，畢竟不可能人人都可成為技藝非凡的樂(lè)工，只求自適，不求悅?cè)?。每個(gè)人都可成為一杯耐人品味的茶。只要泡的人開(kāi)心，喝的人欣喜，便是完美的相融，仿佛心與心之間的漣漪碰撞，不管初心為何，終是每個(gè)人都浸出了自己的味道。

作者簡(jiǎn)介

　　陳書(shū)謙，四川漢源人，1953年生，高級(jí)評(píng)茶師。雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)、雅安藏茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事，吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)理事。

圖書(shū)目錄

12 武夷山上的武夷巖茶14 走進(jìn)赫赫有名的龍井村15 安溪西坪鎮(zhèn)——鐵觀音的發(fā)源地16 福州——世界茉莉花茶發(fā)源地17 云南三座古老的茶山18 蒙頂山——最早人工種植茶葉的地方19 齊頭山上產(chǎn)最好的六安瓜片20 “五云兩潭一寨”的信陽(yáng)毛尖21 廬山上的云霧茶22 獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的安化黑茶24 洞庭山上的碧螺春25 黃山上的毛峰茶28 茶成一飲的淵源28 神農(nóng)氏嘗百草遇茶30 “茶”字的由來(lái)和歷史演變31 茶之故鄉(xiāng)——中國(guó)31 茶源自何處31 客來(lái)敬茶是中國(guó)的傳統(tǒng)32 中國(guó)范圍內(nèi)的傳播33 世界范圍內(nèi)的傳播34 茶風(fēng)雅事34 茶圣陸羽的傳奇人生36 茶仙盧仝的《七碗茶歌》37 蘇軾喻茶如佳人37 林語(yǔ)堂的“三泡”說(shuō)38 茶入書(shū)畫(huà)，茶墨俱香44 茶在中國(guó)的歷史沿革44 茶葉種類的沿革：從綠茶發(fā)展到六大基本茶系46 制作方式的沿革：從蒸青到炒青47 茶葉形態(tài)的沿革：從緊壓茶到散……