嶺南風(fēng) 順德味

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	順德區(qū)旅游局編；小錿繪
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地方美食烹飪/美食

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ISBN：	9787557002084	出版時(shí)間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	36開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	13	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由順德區(qū)旅游局主編，小錿著繪。這是一本記錄順德10大經(jīng)典美食的手繪明信片書(shū)，作者將順德10道經(jīng)典的菜式，如大良炒牛奶、大良野雞卷、撈起魚(yú)生、八寶釀鯪魚(yú)、鳳城四杯雞等，用稚趣溫情的漫畫(huà)手法繪畫(huà)出來(lái)。菜品秀色可餐，濃濃的嶺南風(fēng)背景勾起無(wú)數(shù)吃貨的懷舊情結(jié)，是作者向全國(guó)推薦順德美食的力作之一。本書(shū)字?jǐn)?shù)約600字，圖片約10幅，在讀圖時(shí)代，這樣的創(chuàng)意明信片書(shū)能受到廣大年輕讀者的歡迎，尤其是本土美食的創(chuàng)作題材。作品圍繞順德經(jīng)典的10道本地菜式，以人物對(duì)白、歷史故事來(lái)詮釋?zhuān)M管篇幅短小，亦濃縮了菜品的人文情懷，是引起順德人乃至廣東人的胃共鳴的創(chuàng)意小作品。

作者簡(jiǎn)介

　　順德區(qū)旅游局，主管順德旅游行業(yè)的政府部門(mén)。小錿，現(xiàn)擔(dān)任順德廚師協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、廣式點(diǎn)心師聯(lián)誼會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、嶺南文化餐飲名人會(huì)執(zhí)行會(huì)董；擔(dān)任南方衛(wèi)視“我愛(ài)返尋味”嘉賓主持，在順德拍攝40多集美食節(jié)目。獲得廣東電視臺(tái)頒發(fā)“南粵美食文化名人”稱(chēng)號(hào)。