餐廳服務員技能培訓：初級

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ISBN：	9787799517810	出版時間：	1900-01-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　《餐廳服務員技能培訓》（初級）系列教學片包含接待、托盤、折花、擺臺、酒水、菜肴及撒換等七個環(huán)節(jié)。本片根據(jù)國家職業(yè)標準和行業(yè)對從業(yè)者的基本技能和技術(shù)操作規(guī)范進行內(nèi)容設計，遵循從理論到實踐的設計原則，借助視頻教學直觀形象的特點，細節(jié)演示與真實場景實操相結(jié)合，并且對操作過程中出現(xiàn)的不規(guī)范動作，由專業(yè)考評教師進行糾正、點評。本片不僅是職業(yè)考試的必學內(nèi)容，更是掌握行業(yè)職業(yè)技能不可缺少的實訓教學片。