仁用杏

定　價：￥30.00

作　者：	楊忠義，姚延梼
出版社：	中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	農業(yè)/林業(yè) 農作物

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ISBN：	9787511616777	出版時間：	2014-05-01	包裝：
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內容簡介

　　本書以近年來開展的仁用杏課題研究工作為基礎，從我國仁用杏的資源分布，生物學特性及地方及正在推廣新品種等材料入手，闡述了課題組在我國仁用杏建園關鍵技術集成，經濟生態(tài)效益及食用藥用價值，仁用杏的礦質營養(yǎng)元素代謝、酶活性變化規(guī)律及仁用杏抗寒機理等方面的研究成果。以期為保護和進一步開發(fā)利用好我國這一特有資源，為我國仁用杏集約化栽培、經營管理，食藥同源及藥用價值等方面的研究推廣，為提高全人類的生活質量、健康水平提供理論和實踐基礎。并對我國仁用杏的傳統(tǒng)及現代食藥同源，醫(yī)藥保健的研究作了一些展望。本書可作為從事林業(yè)科學、園藝科學、農業(yè)科學及生命科學等有關專業(yè)的科研、教學人員及有關管理決策者參考。

作者簡介

　　楊忠義，1967年生于山西省芮城縣。博士，山西農業(yè)大學園藝學院副教授。中國自然資源學會天然藥物資源專業(yè)委員會會員，中國藥材GAP研究促進會會員，中國管理科學研究院學術委員會特約研究員。長期從事園藝作物生理生態(tài)學、中藥資源和質量控制及GAP（Good Agriculture Practice）建設，藥用觀賞植物及農業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。主講《植物學》、《植物與健康》、《植物生理學》和碩士研究生《園藝植物生理與栽培學》等課程。主持和參與國家科技支撐、攻關，省科技平臺和山西省科技重大專項等項目5個，發(fā)表相關論文20余篇，合作出版專著1部。

圖書目錄

第一章仁用杏資源分布狀況第一節(jié) 仁用杏在我國的分布情況一、我國仁用杏的栽培歷史二、我國仁用杏的資源分布三、栽培仁用杏的目的和意義第二節(jié) 山西仁用杏分布情況一、山西仁用杏栽培歷史沿革二、山西杏屬果樹種類及特征三、山西杏屬果樹的分布四、山西仁用杏栽培布局第三節(jié) 我國發(fā)展仁用杏的市場前景一、目前我國已初步建成的仁用杏基地二、具有發(fā)展?jié)摿Φ娜视眯又l(xiāng) 三、仁用杏的國內外市場需求第二章仁用杏苗木培育與建園第一節(jié) 仁用杏生物學特性及品種簡介一、仁用杏主要生物學特性二、仁用杏品種簡介第二節(jié) 仁用杏苗木培育及定植一、仁用杏的苗木種類二、優(yōu)質苗木的特點三、仁用杏的育苗技術第三節(jié) 仁用杏的修剪技術一、樹形類型二、整形修剪時期和方式第四節(jié) 仁用杏的豐產建園及栽培管理一、豐產建園技術二、豐產栽培技術三、栽培品種的選擇四、土肥水管理技術五、保花保果技術六、病蟲害防治七、適期采收及采后處理第三章仁用杏的應用研究成果第一節(jié) 經濟生態(tài)效益一、發(fā)展仁用杏的經濟效益和生態(tài)學意義二、制約仁用杏發(fā)展的因素第二節(jié) 仁用杏的營養(yǎng)及食藥用價值一、仁用杏的營養(yǎng)價值二、與仁用杏相關的知識三、仁用杏的藥理研究應用四、仁用杏的食藥保健研究應用第四章仁用杏抗逆性研究進展第一節(jié) 植物抗逆性研究進展 ……第五章仁用杏營養(yǎng)元素及酶活性與抗逆性研究方法第六章仁用杏的礦質元素變化規(guī)律研究結果與討論第七章仁用杏酶活性變化規(guī)律研究結果與討論第八章仁用杏抗寒機理研究結果與討論第九章仁用杏食藥保健研究開發(fā)前景參考文獻附錄