馬鈴薯傳奇：它是如何成為世界糧食的

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	陳桂朝
出版社：	華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)作物

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ISBN：	9787568003117	出版時(shí)間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	242	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是國(guó)內(nèi)第一本從歷史角度、以傳記的表述方式，講述馬鈴薯如何被發(fā)現(xiàn)、馴化、傳播到全球的圖書(shū)。書(shū)中有許多關(guān)于馬鈴薯的傳奇故事并配了部分插圖，后半部分還寫(xiě)了馬鈴薯的藥用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和馬鈴薯的吃法，是一本輕松有趣的馬鈴薯傳記、知識(shí)性讀物、科普讀物，適合馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、學(xué)生及一般大眾閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　陳桂朝武漢大學(xué) EMBA，新天地集團(tuán)及新天地投資集團(tuán)董事長(zhǎng)，湖北凱瑞百谷農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長(zhǎng)，其中湖北凱瑞百谷農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是全國(guó)唯一的馬鈴薯試管薯生產(chǎn)企業(yè)和大型微型薯生產(chǎn)企業(yè)，長(zhǎng)期致力于優(yōu)質(zhì)馬鈴薯核心種和原原種的繁育與供應(yīng)，支持國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

圖書(shū)目錄

第一章巴巴司——生命食物的起源1
第一節(jié)的的喀喀湖的晨光2
第二節(jié)上蒼的禮物9
第三節(jié)白朱諾和黑杜塔15
第四節(jié)豐收之神24

第二章拯救歐洲的魔鬼29
第一節(jié)新大陸來(lái)的移民30
第二節(jié)從神明到魔鬼37
第三節(jié)在歐洲的第一個(gè)朋友——愛(ài)爾蘭48
第四節(jié)“全民英雄”——皇家的座上賓59
第五節(jié)新生代——“混血王子”72

第三章美國(guó)往事77
第一節(jié)到達(dá)高山的另一邊78
第二節(jié)光輝歲月88
第三節(jié)一根薯?xiàng)l的颶風(fēng)效應(yīng)107

第四章中國(guó)之行117
第一節(jié)迷離的生平118
第二節(jié)馬鈴薯本不土，奈何叫土豆129
第三節(jié)馬鈴薯被降職了——從主食到副食134

第五章馬鈴薯滿(mǎn)天下143
第一節(jié)馬鈴薯的大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)144
第二節(jié)子子孫孫的故事172

第六章十全食物187
第一節(jié)損有余而補(bǔ)不足188
第二節(jié)女性閨蜜197
第三節(jié)生活小幫手209

第七章教你如何吃馬鈴薯215
第一節(jié)馬鈴薯家常菜216
第二節(jié)湯不可少227
第三節(jié)最后的點(diǎn)心232