柑橘現(xiàn)代栽培技術(shù)

第一章 國(guó)內(nèi)外柑橘產(chǎn)銷(xiāo)狀況 一、國(guó)外柑橘產(chǎn)銷(xiāo)狀況 （一）栽培面積、產(chǎn)量及主栽國(guó) （二）主栽品種和砧木 （三）消費(fèi)特點(diǎn)和趨勢(shì) 二、國(guó)內(nèi)柑橘產(chǎn)銷(xiāo)狀況 （一）栽培面積、產(chǎn)量及主栽區(qū) （二）主栽品種和砧木 （三）消費(fèi)特點(diǎn)、貿(mào)易狀況及消費(fèi)價(jià)格 （四）優(yōu)勢(shì)和差距及應(yīng)對(duì)措施 第二章 柑橘生態(tài)學(xué)特性及其生態(tài)環(huán)境 一、柑橘的生物學(xué)特性 （一）柑橘的樹(shù)體生長(zhǎng)特性 （二）柑橘芽的特性 （三）柑橘的枝梢特性 二、柑橘栽培的生態(tài)環(huán)境 第三章 主要柑橘優(yōu)良品種 一、寬皮柑橘類(lèi) （一）橘類(lèi) （二）柑類(lèi) （三）雜柑類(lèi) 二、橙類(lèi) （一）普通甜橙 （二）臍橙 （三）血橙 三、柚類(lèi) （一）柚 （二）葡萄柚 四、金柑 第四章 現(xiàn)代柑橘良種繁育技術(shù) 一、良種繁育的重要性及特點(diǎn) 二、良種繁育技術(shù) （一）雜種優(yōu)勢(shì)育種 （二）物理及化學(xué)誘變育種 （三）原生質(zhì)體融合或體細(xì)胞雜交 （四）分子育種 三、良種繁育基地的建立 （一）繁育基地的選擇 （二）良種繁育基地的規(guī)劃 （三）苗圃地的準(zhǔn)備 四、砧木的選擇及砧木苗的培育 （一）砧木的選擇 （二）砧木苗的培育 五、嫁接及嫁接苗的培育、出圃 （一）嫁接方法與時(shí)期 （二）嫁接苗的培育 （三）嫁接苗木出圃 六、容器育苗技術(shù) 七、無(wú)病毒苗的培育 第五章 現(xiàn)代柑橘建園技術(shù) 一、園地的選擇及規(guī)劃 （一）園地的選擇 （二）園地的規(guī)劃 二、園地的建設(shè) （一）平地柑橘園的建設(shè) （二）丘陵山地柑橘園的建設(shè) 三、栽培品種 四、栽植密度、栽植時(shí)間及栽植方式 （一）栽植密度 （二）栽植時(shí)間 （三）栽植方式 第六章 土肥水管理技術(shù) 一、土壤管理 （一）柑橘園土壤管理要求 （二）柑橘園土壤管理的常用方法 （三）我國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)的主要土壤類(lèi)型 （四）主要土壤類(lèi)型柑橘園的土壤管理 二、肥料管理 （一）柑橘的營(yíng)養(yǎng)特性 （二）柑橘生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素 （三）影響柑橘肥料養(yǎng)分吸收的因素 （四）施肥原則 （五）施肥時(shí)期與施肥量 （六）未結(jié)果柑橘幼樹(shù)施肥原則和施肥量 （七）成年結(jié)果樹(shù)施肥原則 （八）柑橘的施肥方法 （九）柑橘配方施肥 三、水分管理 （一）水分對(duì)柑橘生長(zhǎng)發(fā)育的影響 （二）柑橘需水規(guī)律 （三）灌水 （四）柑橘控水 第七章 整形與修剪 一、整形修剪的目的 二、柑橘整形 （一）柑橘的主要樹(shù)形 （二）柑橘整形的技術(shù)要點(diǎn)與方法 （三）整形步驟 （四）簡(jiǎn)易整形技術(shù)與方法 三、柑橘修剪 （一）修剪的基本方法 （二）柑橘不同年齡樹(shù)的修剪 第八章 病蟲(chóng)害防治 一、主要病害及防治方法 （一）柑橘黃龍病（HLB） （二）柑橘潰瘍病 （三）柑橘炭疽病 （四）柑橘衰退?。–TV） （五）柑橘腳腐病 （六）柑橘樹(shù)脂病 （七）柑橘碎葉病（CTLV） （八）柑橘立枯病 （九）柑橘瘡痂病 （十）柑橘煙煤病 二、主要蟲(chóng)害及防治方法 （一）柑橘潛葉蛾 （二）柑橘紅蜘蛛 （三）柑橘銹壁虱 （四）蚧類(lèi) （五）天牛類(lèi) （六）食蠅類(lèi) （七）粉虱類(lèi) 第九章 柑橘防災(zāi)減災(zāi)技術(shù) 一、旱害及其防治 二、澇害及其防治 三、凍害及其防治 四、熱害及其防治 五、風(fēng)害及其防治 六、環(huán)境污染 第十章 現(xiàn)代柑橘采后處理及加工技術(shù) 一、柑橘采后商品化處理、運(yùn)輸技術(shù) （一）商品化處理的現(xiàn)狀、作用和趨向 （二）商品化處理的分級(jí) （三）商品化處理的包裝 （四）運(yùn)輸技術(shù) 二、柑橘儲(chǔ)藏保鮮技術(shù) （一）儲(chǔ)藏保鮮的意義 （二）儲(chǔ)藏保鮮期間的變化及影響因子 （三）儲(chǔ)藏保鮮場(chǎng)所 （四）柑橘儲(chǔ)藏保鮮主要方式與技術(shù) 三、柑橘加工與綜合利用技術(shù) （一）發(fā)展歷史 （二）發(fā)展現(xiàn)狀 （三）加工及綜合利用產(chǎn)品 （四）柑橘加工原料品種 （五）影響加工制品的相關(guān)因素 （六）柑橘（橙）汁加工工藝流程 （七）柑橘汁飲料 （八）柑橘果酒與白蘭地 （九）橘瓣罐頭 （十）柑橘其他加工制品