優(yōu)質杏鮑菇高產栽培新技術

章 杏鮑菇概述
　一、分類地位及自然分布
　二、食用價值及藥用價值
　三、生產現狀
　四、發(fā)展前景
第二章 杏鮑菇的生物學特性
　一、形態(tài)特征
　二、生活史
　三、生長條件
　?。ㄒ唬I養(yǎng)
　?。ǘ囟?br /> 　　（三）水分及濕度
　?。ㄋ模┧釅A度（pH值）
　?。ㄎ澹┛諝猓ㄑ鯕猓?br /> 　　（六）光照
第三章 杏鮑菇無公害生產的要求
　一、農產品質量安全分級
　?。ㄒ唬┯袡C農產品的界定
　?。ǘ┚G色農產品的界定
　?。ㄈo公害農產品的界定
　二、杏鮑菇生產的污染途徑
　?。ㄒ唬┊a地環(huán)境的污染
　　（二）栽培原料的污染
　?。ㄈ┕芾磉^程的污染
　　（四）加工過程的污染
　?。ㄎ澹┝魍ōh(huán)節(jié)的污染
　三、杏鮑菇無公害生產的要求
　?。ㄒ唬┥a環(huán)境要求
　?。ǘ﹫龅卦O計要求
　?。ㄈ┰⑤o材料要求
　?。ㄋ模┯盟?、用肥要求
　　（五）加工（保鮮）、貯運要求
第四章 杏鮑菇的生產設備
　一、主要設備
　?。ㄒ唬缇O備
　?。ǘ┙臃N設備
　　（三）常用機械設備
　　（四）其他用具及設備
　二、養(yǎng)菌設施
　?。ㄒ唬┚N培養(yǎng)室
　?。ǘ┰耘啻ㄆ浚┡囵B(yǎng)室
　三、栽培設施
　　（一）地上式菇房
　?。ǘ┑叵率焦椒?br /> 　?。ㄈ┌氲叵率焦椒?br /> 　……
第五章 杏鮑菇各類優(yōu)質高產栽培法
第六章 新技術、新方法及關鍵技術綜述
第七章 杏鮑菇的病蟲害防治
第八章 杏鮑菇的采收與保鮮
附錄