中華精神家園·衣食天下：以食為天飲食歷史與筷子文化

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	錢佳欣著；肖東發(fā) 編
出版社：	現(xiàn)代出版社
叢編項(xiàng)：	中華精神家園書系
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787514330496	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	164	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　中國文化博大精深，是中華民族五千年來創(chuàng)造、傳承下來的物質(zhì)文明和精神文明的總和。本套大型書系主要包括古蘊(yùn)深厚的千秋建筑、巧奪天工的古建杰作、承載歷史的文化遺跡、匠心獨(dú)運(yùn)的奇珍古寶、千年奇觀的名勝古跡、天地精華的自然美景、特色鮮明的地域文化、豐富多彩的民族風(fēng)情、淳樸濃郁的民風(fēng)習(xí)俗、別具風(fēng)采的衣食住行、獨(dú)具特色的語言文字、異彩紛呈的文學(xué)藝術(shù)、浩如煙海的文化典籍、歡樂祥和的歌舞娛樂、美輪美奐的戲劇表演、輝煌燦爛的科技教育、修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)保健、至善至美的倫理道德、意蘊(yùn)深邃的古老哲學(xué)、文明悠久的歷史形態(tài)、群星閃耀的杰出人物……充分顯示了中華民族厚重的文化底蘊(yùn)和強(qiáng)大的民族凝聚力，風(fēng)華獨(dú)具，自成一體，規(guī)模宏大，底蘊(yùn)悠遠(yuǎn)，具有永恒的藝術(shù)魅力和傳世價(jià)值。

作者簡介

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圖書目錄

食在中國——飲食歷史
上古時(shí)期飲食文化的萌芽
文明標(biāo)志的商周時(shí)期飲食
風(fēng)味多樣的春秋戰(zhàn)國時(shí)期
飲食極為豐富的秦漢時(shí)期
魏晉時(shí)期的美食家與食俗
兼收并蓄的唐代飲食風(fēng)俗
雅俗共賞的宋代飲食文化
注重文雅養(yǎng)生的明代飲食
集歷代之大成的清代飲食

東方文明——筷子文化
源于遠(yuǎn)古煮羹而食的筷子
筷子的材質(zhì)與形態(tài)發(fā)展
蘊(yùn)涵豐富中國文化的筷子