酒店前廳服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	韓白蓮
出版社：	北京交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	旅游酒店類十二五高職高專規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787512121171	出版時(shí)間：	2014-10-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	131	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《酒店前廳服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》主要內(nèi)容包括酒店前廳預(yù)訂服務(wù)、前廳禮賓服務(wù)、前廳接待服務(wù)和前廳其他服務(wù)4個(gè)部分。《酒店前廳服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為基本單元，注重與實(shí)際工作流程相吻合，每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)方法、實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、程序與操作標(biāo)準(zhǔn)、要點(diǎn)提示、考核指南，便于學(xué)生訓(xùn)練和鞏固所學(xué)技能。《酒店前廳服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)/“十二五”高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類》既是高職高專院校酒店管理、餐飲管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為酒店在崗人員培訓(xùn)與自學(xué)的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

第1單元酒店前廳預(yù)訂服務(wù)
模塊一客房預(yù)訂
模塊二客房預(yù)訂變更、取消與婉拒
模塊三超額預(yù)訂及預(yù)訂失約行為的處理
第2單元酒店前廳禮賓服務(wù)
模塊一迎送賓客服務(wù)
模塊二行李服務(wù)
第3單元酒店前廳接待服務(wù)
模塊一前廳接待服務(wù)
模塊二問詢服務(wù)
模塊三客用鑰匙服務(wù)
模塊四收銀服務(wù)
模塊五貴重物品保管
第4單元酒店前廳其他服務(wù)
模塊一電話總機(jī)服務(wù)
模塊二商務(wù)中心服務(wù)
模塊三投訴處理
附錄A 前廳服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)