《學前兒童衛(wèi)生與健康教育/學前教育專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》共包括九章：第一、二章屬于基礎理論部分，是以身體發(fā)育及心理發(fā)展為線索，充分闡釋如何根據學前兒童的特點開展保健工作。第一、二章為身體發(fā)育部分，一是從橫向展開（第一章），二是從縱向剖析（第二章）；第三章從幼兒教育工作者的角度提出了預防幼兒常見疾病的技能保障；第四、五章展示學前兒童的常規(guī)生活，以學前兒童在幼兒園的學習和生活為主軸，從幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生（第四章）到學前兒童的衛(wèi)生與保?。ǖ谖逭拢坏诹聫沫h(huán)境創(chuàng)設的角度提出了衛(wèi)生要求，強調了事務環(huán)境的衛(wèi)生和物質環(huán)境的衛(wèi)生；第七章從保障角度提出了預防意外事故的技能；第八、九章融合了幼兒健康教育的最新理念，并對學前兒童的心理障礙和問題行為進行了分析。在每一章節(jié)的開始，列出了本辛的“內容提要”和“學習目標”，讓學習者在初步學習本章容時就明確本章重點及學習要求；“關鍵詞”列出了該章的重要名詞；圖、表格與文字穿插在一起，省卻了學習者尋找圖表的麻煩；各章節(jié)的“主要結論與應用”回顧了全章重點內容，并與內容提要相呼應；“拓展性閱讀”以案例或者問題或詮釋名詞等形式出現，開闊了學習者的視野，輔助學習者的學習。
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