商務禮儀實務（第2版）

項目一 商務禮儀介紹\t1
內容標準　1
任務一　商務禮儀的含義與發(fā)展　1
任務描述　1
情景導入　2
知識點1　禮儀的含義　2
知識點2　禮儀的特征　3
知識點3　商務禮儀的特點　5
知識點4　禮儀的起源與發(fā)展　5
任務二　商務禮儀的原則與作用　8
任務描述　8
情景導入　9
知識點1　商務禮儀的原則　9
知識點2　商務禮儀的作用　10
任務三　個人禮儀的修養(yǎng)　11
任務描述　11
情景導入　11
知識點1　商務禮儀修養(yǎng)的內容　12
知識點2　個人禮儀培養(yǎng)的方法　12
典型案例　14
實踐訓練　15
要點鞏固　16
項目二　職業(yè)形象禮儀　18
內容標準　18
任務一　儀容禮儀　18
任務描述　18
情景導入　19
知識點1　儀容基本要求　19
知識點2　化妝原則　19
技能點　女士淡妝化法　20
典型案例　23
實踐訓練—化妝　24
任務二　儀表禮儀　25
任務描述　25
情景導入　25
知識點　商務人員的著裝原則　26
技能點1　男士西裝著裝禮儀　26
技能點2　女士套裙的著裝禮儀　27
技能點3　首飾的佩戴　27
典型案例　30
實踐訓練—打領帶　31
任務三　儀態(tài)禮儀　32
任務描述　32
情景導入　33
技能點1　儀態(tài)禮儀　33
技能點2　表情和目光禮儀　37
典型案例　40
實踐訓練　42
要點鞏固　46
項目三　商務交往禮儀　48
內容標準　48
任務一　見面介紹及問候禮儀　48
任務描述　48
情景導入　49
技能點1　自我介紹禮儀　49
技能點2　介紹他人禮儀　50
技能點3　問候禮儀　51
技能點4　常見的見面禮儀　52
典型案例　55
實踐訓練—見面問候、招呼、
介紹禮儀　56
任務二　稱呼、交談和電話禮儀　57
任務描述　57
情景導入　57
技能點1　稱呼、招呼禮儀　57
技能點2　交談禮儀　59
技能點3　電話禮儀　63
典型案例　65
實踐訓練—通話角色表演　66
任務三　握手與交換名片禮儀　68
任務描述　68
情景導入　68
技能點1　握手禮儀　68
技能點2　名片禮儀　71
典型案例　73
實踐訓練—握手與遞名片　73
要點鞏固　74
項目四　商務活動禮儀　75
內容標準　75
任務一　商務接待、拜訪與饋贈禮儀　76
任務描述　76
情景導入　76
技能點1　商務接待禮儀　77
技能點2　商務拜訪禮儀　79
技能點3　禮品饋贈禮儀　81
典型案例　84
實踐訓練—拜訪、饋贈禮儀　86
任務二　商務會議禮儀　86
任務描述　86
情景導入　87
知識點1　公司會議流程禮儀　87
知識點2　公司會議禮儀規(guī)范　88
技能點　會議座次安排禮儀　89
典型案例　92
實踐訓練　93
任務三　商務談判禮儀　93
任務描述　94
情景導入　94
知識點1　談判儀表儀態(tài)禮儀　94
知識點2　談判禮儀　94
技能點　談判座次安排禮儀　96
典型案例　97
實踐訓練　98
任務四　辦公室禮儀　99
任務描述　99
情景導入　99
知識點1　辦公室空間環(huán)境禮儀　99
知識點2　辦公室人文環(huán)境禮儀　100
知識點3　辦公室儀表禮儀　102
知識點4　辦公室言談舉止禮儀　102
典型案例　104
實踐訓練　105
任務五　行進間禮儀　105
任務描述　105
情景導入　105
技能點1　電梯禮儀　106
技能點2　行進次序禮儀　107
技能點3　引導禮儀　108
技能點4　乘坐轎車的禮儀　109
典型案例　111
實踐訓練　111
任務六　求職面試禮儀　112
任務描述　112
情景導入　112
知識點1　面試準備階段禮儀　113
知識點2　面試進行階段禮儀　115
知識點3　面試后續(xù)階段禮儀　116
知識點4　應聘禮儀　116
技能點　面試問題回答禮儀　117
典型案例　119
實踐訓練—面試模擬劇場　120
要點鞏固　121
項目五　商務宴請禮儀　123
內容標準　123
任務一　中式宴請禮儀　123
任務描述　123
情景導入　123
知識點1　中式宴會分類　124
知識點2　中式宴請準備及邀請
禮儀　125
知識點3　中餐赴宴禮儀　125
技能點1　中餐桌次安排禮儀　127
技能點2　中餐座次排序禮儀　128
技能點3　中餐餐具使用禮儀　129
典型案例　131
實踐訓練—中餐實訓　132
任務二　西式宴請禮儀　133
任務描述　134
情景導入　134
知識點1　西餐用餐言談、舉止
禮儀　134
知識點2　西餐進食方法禮儀　135
知識點3　西餐飲酒菜肴搭配
禮儀　136
知識點4　飲酒與食物的搭配
禮儀　137
技能點1　西餐座次排序禮儀　137
技能點2　西餐餐具（見圖5-16）
使用禮儀　138
典型案例　141
實踐訓練—西餐實訓　141
要點鞏固　143
項目六　特定商務活動禮儀　145
內容標準　145
任務一　簽字儀式禮儀　146
任務描述　146
情景導入　147
知識點1　簽字文本準備禮儀　147
知識點2　簽字廳的布置　148
技能點1　簽字座次安排禮儀　148
技能點2　簽字儀式禮儀　150
典型案例　151
實踐訓練—簽字儀式　151
任務二　開業(yè)慶典禮儀　152
任務描述　152
情景導入　153
知識點1　開業(yè)慶典的準備　153
知識點2　各種慶典的流程　154
典型案例　157
實踐訓練—開業(yè)慶典　157
任務三　剪彩儀式禮儀　158
任務描述　158
情景導入　158
知識點1　剪彩儀式的準備　158
技能點1　剪彩人員的禮儀要求　159
技能點2　剪彩位次排定禮儀　160
知識點2　剪彩儀式流程　161
典型案例　163
實踐訓練—剪彩儀式　163
任務四　展覽會禮儀　164
任務描述　164
情景導入　165
知識點　展覽會內容宣傳　165
技能點1　展位分配　165
技能點2　展覽會的禮儀　166
典型案例　167
實踐訓練—展覽會　167
任務五　新聞發(fā)布會　168
任務描述　168
情景導入　168
知識點1　新聞發(fā)布會的準備　169
知識點2　新聞發(fā)布會的程序　170
技能點1　新聞發(fā)布會的基本禮儀　170
典型案例　172
實踐訓練—新聞發(fā)布會　173
要點鞏固　174
項目七　商務涉外禮儀　175
內容標準　175
任務一　商務涉外禮儀基本知識　175
任務描述　175
情景導入　175
知識點1　商務涉外禮儀的基本
原則　176
知識點2　商務涉外禮儀著裝
要求　178
知識點3　商務涉外禮儀注意
事項　178
任務二　不同國家的禮儀　179
任務描述　179
情景導入　179
知識點1　美國禮儀　179
知識點2　加拿大禮儀　180
知識點3　日本禮儀　181
知識點4　韓國禮儀　183
知識點5　泰國禮儀　183
知識點6　英國禮儀　184
知識點7　法國禮儀　186
知識點8　德國禮儀　187
知識點9　荷蘭禮儀　187
典型案例　189
實踐訓練—涉外禮儀　190
要點鞏固　191
要點鞏固參考答案　193
參考文獻　195