用燜燒罐輕松做輔食

定　價：￥35.00

作　者：	致！美好生活促進會著
出版社：	南海出版公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787544283014	出版時間：	2016-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	128	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　燜燒罐是方便又快捷的廚房烹飪工具，深受媽媽們歡迎。本書以營養(yǎng)美味、輕松入手為原則，根據(jù)0~2歲寶寶不同階段的咀嚼能力，精心設(shè)計了50道用燜燒罐就能做出來的輔食食譜，讓新手爸媽們在繁忙的工作中，也能輕松照料孩子的飲食！

作者簡介

　　致！美好生活促進會

圖書目錄

自序：新手爸媽們的好幫手6
燜燒罐使用指南8
準(zhǔn)備工作Q&A11
制作本書輔食的注意事項14
開始下廚前必要的簡易食譜15
番茄蔬菜高湯16
大骨高湯17
白面條制作方法18
白米粥制作方法19
第一章湯
葉菜湯23
南瓜湯25
紅薯濃湯27
木耳濃湯29
味噌湯31
莧菜魩仔魚湯33
干貝絲瓜湯35
黃瓜肉片湯37
羅宋湯39
第二章食物泥與配菜
蛋黃泥43
菜花泥45
土豆泥47
紅薯泥49
胡蘿卜泥51
卷心菜豆腐泥53
豬肝泥55
雞肉泥57
綜合泥：胡蘿卜雞肉泥59
綜合泥：菠菜牛肉泥61
奶香西藍花63
香菇燴豆腐65
蘋果小黃瓜沙拉67
蛋黃醬佐蘆筍69
蒜香四季豆71
金槍魚土豆73
菠菜醬佐胡蘿卜75
竹筍沙拉77
番茄醬佐秋葵79
玉米筍炒香菇81
第三章主食
米湯85
牛油果奶酪粥87
毛豆仁稀飯89
奶香鮭魚燴飯91
蒲瓜咸粥93
茄子肉末粥95
卷心菜飯97
山藥肉絲粥99
竹筍粥101
魩仔魚面線103
鯛魚意面105
第四章飲料與點心
西洋梨茶109
蘋果茶111
陽桃湯113
紅薯牛奶115
菠蘿蘋果茶117
香蕉米布丁119
葡萄干燕麥粥121
枇杷銀耳湯123
奶香茶凍125
紫米牛奶粥127