飼料科學加工技術(shù)100問

讓更多的果實“結(jié)”在田間地頭(代序)
一、飼料營養(yǎng)基礎(chǔ)
  1.什么是飼料和養(yǎng)分？飼料中一般含有哪些養(yǎng)分？
  2.影響飼料養(yǎng)分消化的因素有哪些？
  3.飼料中的蛋白水平是否越高越好？
  4.氨基酸平衡在豬、雞生產(chǎn)中的作用是什么？
  5.飼料中的脂類物質(zhì)對豬禽產(chǎn)品品質(zhì)有何影響？
  6.飼料中的脂類物質(zhì)對牛、羊產(chǎn)品品質(zhì)有何影響？
  7.飼料粗纖維在豬飼料中有何作用？
  8.能量對動物有什么作用？動物如何從飼料中獲得能量？
  9.飼料中的礦物質(zhì)有哪些？
  10.礦物質(zhì)缺乏或平衡對畜禽有何影響？
  11.電解質(zhì)與畜禽營養(yǎng)有何關(guān)系？
  12.高劑量銅、鋅對豬有何影響？
  13.畜禽發(fā)生異嗜癖的營養(yǎng)原因有哪些？
  14.維生素的種類和來源有哪些？
  15.維生素缺乏對畜禽有何影響？
  16.什么是營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準？一
  17.飼養(yǎng)標準中規(guī)定了哪些營養(yǎng)指標？
  18.飼料營養(yǎng)價值如何衡量？
  19.飼料中含有哪些抗營養(yǎng)物質(zhì)？
  20.飼料營養(yǎng)對環(huán)境有何污染？如何防止？
二、飼料原料特性及其選用
  21.飼料原料分哪幾類？
  22.玉米的營養(yǎng)價值有何特點？
  23.如何高效利用麥麩和米糠？
  24.大豆籽實及其副產(chǎn)物的營養(yǎng)價值特點有哪些？
  25.如何高效利用餅粕類蛋白原料？
  26.常用動物性蛋白質(zhì)飼料有哪些？各有什么營養(yǎng)特點？怎么飼喂？
  27.肉粉和肉骨粉的營養(yǎng)價值？
  28.魚粉飼喂家禽需要注意哪些問題？
  29.如何利用昆蟲類蛋白飼料？
  30.利用雙低菜籽粕要注意哪些問題？
  31.飼料需要煮熟飼喂嗎？為什么？
  32.如何調(diào)制精飼料？
  33.如何高效利用青干草和青貯草產(chǎn)品？
  34.舔磚產(chǎn)品的種類及營養(yǎng)價值？
  35.調(diào)制青貯飼料應(yīng)掌握哪些技術(shù)要點？
  36.在家禽飼料中如何使用棉籽粕？
  37.畜禽生產(chǎn)中使用是里飼料添加劑有哪些作用？
  38.使用飼料添加劑應(yīng)注意哪些問題？
  39.飼料中如何使用酶制劑？
  40.用于蛋白和皮膚等著色的著色劑有哪些？
三、飼料配合及其生產(chǎn)技術(shù)
  41.單一飼料喂畜禽為什么不好？
  42.配合飼料有哪些種類和優(yōu)點？
  43.什么是濃縮飼料？
  44.什么是預(yù)混料？
  45.如何選用配合飼料產(chǎn)品？
  46.如何考慮飼料配方設(shè)計的科學性？
  47.設(shè)計豬飼料配方需要知道哪些知識？
  48.如何設(shè)計全價飼料配方？
  49.如何設(shè)計添加劑預(yù)混料配方？
  50.如何設(shè)計添加劑濃縮料配方？
  51.設(shè)計精料補充料配方的基本步驟？
  52.如何確定奶牛精料補充料配方？
  53.如何確定育肥肉牛精料補充料配方？
  54.影響配合飼料質(zhì)量的因素有哪些？
  55.飼料的混合方法及設(shè)備有哪些？
  56.畜禽飼料粉碎細度多少是合適的？
  57.飼料的粉碎方法及設(shè)備有哪些？
  58.制粒對飼料質(zhì)量有哪些影響？
四、飼料與豬、雞生產(chǎn)
  59.如何預(yù)防產(chǎn)蛋雞的熱應(yīng)激？
  60.營養(yǎng)對雞蛋成分有何影響？
  61.按豬生長或生理階段可將豬的配合飼料分為哪些？
  62.如何正確選用豬用預(yù)混料？
  63.糞便顏色和皮膚顏色能代表飼料質(zhì)量好壞嗎？
  64.提高仔豬成活率的營養(yǎng)措施有哪些？
  65.提高母豬產(chǎn)仔率的營養(yǎng)措施有哪些？
  66.哪些營養(yǎng)措施可以提高斷奶仔豬重量？
  67.哪些營養(yǎng)措施可以提高公豬精子質(zhì)量？
  68.用玉米喂豬要注意哪些問題？
  69.飼料中能量過多或過少對養(yǎng)豬生產(chǎn)有何危害？
  70.使用農(nóng)副產(chǎn)品喂豬要注意哪些問題？
  71.霉變飼料喂豬有哪些危害？
  72.防止豬異食癖的營養(yǎng)措施有哪些？
  73.飼料對雞蛋營養(yǎng)成分和味道有什么影響？
  74.飼料成分對雞蛋質(zhì)量的影響有哪些？
  75.雞腹瀉的飼料因素有哪些？
  76.雞的腿病與日糧營養(yǎng)有哪些關(guān)系？
  77.雞啄癖的發(fā)生原因與防治措施？
  78.自配雞飼料時應(yīng)注意哪些問題？
  79.種雞營養(yǎng)物質(zhì)缺乏對種蛋孵化率有何影響？
  80.生態(tài)放養(yǎng)的雞需要投喂配合飼料嗎？
五、飼料與牛、羊生產(chǎn)
  81.牛、羊生產(chǎn)常用的飼料及其營養(yǎng)特性有哪些？
  82.如何利用發(fā)酵產(chǎn)物喂牛？
  83.怎樣利用酵母菌來處理秸稈飼喂肉牛？
  84.如何利用青貯飼料飼喂肥牛？
  85.飼喂氨化秸稈應(yīng)注意什么？
  86.奶牛精飼料與粗飼料應(yīng)用需注意哪些問題？
  87.奶牛飼喂青貯飼料應(yīng)注意哪些問題？
  88.奶牛生產(chǎn)前后乳房水腫的治療及預(yù)防？
  89.營養(yǎng)因素如何影響奶牛產(chǎn)后發(fā)情間隔？
  90.干奶期奶牛如何飼養(yǎng)管理？
  91.用全混合日糧(TMR)飼喂奶牛應(yīng)注意哪些問題？
  92.奶牛產(chǎn)后腹瀉病因分析及治療？
  93.如何確定奶牛日糧中谷物飼料的用量？
  94.奶牛的日糧結(jié)構(gòu)是怎樣的？
  95.蛋白質(zhì)飼料的種類及養(yǎng)殖中的選用？
  96.在牛、羊日糧中如何正確使用尿素？
  97.半放牧半舍飼養(yǎng)羊如何用粗飼料進行補飼？
  98.利用精飼料喂兔時應(yīng)注意什么問題？
  99.奶牛產(chǎn)前三周日糧中用高濃度鈣飼喂有什么害處及其預(yù)防？
  1O0.圍產(chǎn)期奶牛特征及飼養(yǎng)管理？