奇妙的食物部隊

一、食物部隊都有誰
　1. 我們吃的白米飯是種子還是葉子？　　
　2. 蛋類是來自家禽還是家畜？　　
　3. 木耳屬于菌類還是植物？　　
　4. 腌制蔬菜是為了更美味，還是更易儲存？　　
　5. 胡蘿卜是適合生吃，還是適合熟吃？　　
　6. 我們可以長期吃快餐嗎？　　
　7. 有機食品是天然的還是非天然的？　　
　8. 酸梅湯以烏梅還是話梅為主要原料？　　
　9. 我們能不能看清加工食品的原料？　　
　10. 大部分北方人習慣吃面食還是稻米？　　
　11. 傣族人日食兩餐還是三餐？　　
　12. 生命的物質基礎是蛋白質還是維生素？　　
　13. 脂肪對人體是有害無利的嗎？　　
　14. 糖類化合物就是指糖嗎？　　
　15. 人體體內可以合成礦物質嗎？　　
　16. 缺少維生素我們會感到饑餓，還是免疫力下降？　　
　17. 膳食纖維能不能被人體消化？　　
　18.“一日八杯水”是指500 毫升還是1500 毫升？　　
二、勤勤懇懇的小工兵——營養(yǎng)素
　19. 不同蔬菜的色彩能夠促進食欲嗎？　　
　20. 各種顏色的豆子含有的營養(yǎng)成分相同嗎？　　
　21. 紅肉和白肉哪一個的脂肪含量更高？　　
　22. 蛋類和牛奶哪一個含有的蛋白質更好？　　
　23. 水果是指植物果實還是種子？　　
　24. 世界上最健康的五種食物是什么？　　
　25. 不吃早餐容易發(fā)胖還是變瘦？　　
　26. 午餐的熱量應該占全天熱量的三分之一還是一半？　　
　27. 晚餐要吃得豐盛還是簡單一點？　　
　28. 吃多種多樣，還是單一的食物好？　　
　29. 烙餅和餃子哪一個營養(yǎng)更豐富？　　
　30. 只吃粗糧好還是只吃細糧好？　　
　31. 青菜的葉子含有的是葉綠素還是葉黃素？　　
　32. 吃蘋果到底應不應該削皮？　　
　33. 主食搭配果類好不好？　　
　34. 只吃雞鴨魚肉不吃蔬菜行不行？　　
　35. 蔬菜可以隨意搭配吃嗎？　　
　36. 豆腐是吃越多越好嗎？　　
　37. 雞蛋可以和豆?jié){一起煮嗎？　　
　38. 牛肉不能和哪些食物一起吃？　　
　39. 被稱為“小人參”的是胡蘿卜還是白蘿卜？　　
　40. 西紅柿適宜所有人食用嗎？　　
　41. 葡萄和牛奶一起食用會發(fā)生什么情況？　　
　42. 牛奶和果汁混合后會凝固還是分解？　　
　43. 螃蟹是寒性食物還是溫性食物？　　
　44. 要想個子長得高，應該多吃哪些食物？　　
　45. 深海魚類能降低膽固醇還是升高膽固醇？　　
　46. 西紅柿炒雞蛋是營養(yǎng)素互補的“天作之合”嗎？　　
三、食物部隊的“營房”
　47. 水分多和水分少的食物哪種易保存？　　
　48. 高溫還是低溫適合儲存食物？　　
　49. 真空狀態(tài)和自然狀態(tài)下，哪一個令食物的保存時間更長？　　
　50. 制作腌制食物需要發(fā)酵還是蒸煮？　　
　51. 玻璃容器和塑料盒子，哪一個更適合儲存食物？　　
　52. 食物應該是混合放置還是分類放置？　　
　53. 肉類食物最好用低溫儲存還是常溫儲存？　　
　54. 不同特性的水果可以放在一起保存嗎？　　
　55. 沒有冰箱時，肉類應該放在冷水中還是干燥處保存？　　
　56. 要防止米面霉變，應該使用干海帶還是濕海帶？　　
　57. 熟食應保存在4℃以下還是10℃以下？　　
　58. 茶葉要放在干燥的地方還是潮濕的地方儲存？　　
　59. 牛奶應該密封還是敞口保存？　　
　60. 熱的食物能不能直接放入冰箱中？　　
　61. 炎熱的環(huán)境還是寒冷的環(huán)境易滋生細菌？　　
　62. 冬天儲存蔬菜要注意防凍，還是防潮？　　
四、“食物營房”上面有什么
　63. 食品是包裝層次越多越好嗎？　　
　64. 食品包裝最基本的要求是安全性還是美觀性？　　
　65. 包裝能不能延長食物的保質期？　　
　66. 賣給小朋友的飲料最好用玻璃瓶還是塑料瓶裝？　　
　67. 食品包裝的不同色彩會影響人的購買欲望嗎？　　
　68. 沒過保質期的食品一定不會變質嗎？　　
　69. 酸酸乳是酸奶的一種嗎？　　
　70. 食品包裝上的廠家信息重不重要？　　
　71. 含量最多的配料應該排在配料表的最前還是最后？　　
　72. 全麥食品是指百分之百麥類食品嗎？　　
　73. 食用反式脂肪酸會不會對健康有危害？　　
　74. 可可脂巧克力好還是代可可脂巧克力好？　　
　75. 牛奶和含乳飲料哪一個含有更多的人工添加劑？　　
　76. 純果汁和水果飲料哪種營養(yǎng)價值高？