水產養(yǎng)殖與安全科普叢書：池塘微生物

　　池塘微生物對于水產養(yǎng)殖具有重要的作用和意義。本書針對現(xiàn)實中池塘微生物存在的問題，撰寫了相關的內容，包括池塘中的精靈—微生物（池塘中微生物的來源、分布和“外星人來襲”之客家微生物）；池塘中微生物的家族（睜大眼睛看細菌、真菌世界漫步、藻類知多少）；池塘中微生物的相貌（顯微鏡揭開神秘面紗的工具、微生物的相貌、揭開面紗看真相）；池塘中微生物的飲食（微生物的飲食偏好、營養(yǎng)來源、人工食物）；池塘中微生物的活動（微生物與食物循環(huán)、能量循環(huán)、魚蝦成長和池塘水質）；池塘中微生物的交流（交流途徑、悄悄話和微生物與魚兒的對話），此外，正文設計圖文并茂，內容通俗易懂。

　　王彥波，浙江工商大學食品與生物工程學院副教授，院長助理。從事包括水產品在內的動物性肉類食品質量與安全相關研究，先后多次承擔和參與國家自然科學基金和省重大科技專項等課題，現(xiàn)主持國家自然科學基金（No. 30700620）和浙江省科技廳面上項目（No. 2009C32018）各一項。近5年以來申請并授權發(fā)明專利2項，在國內外學術刊物上發(fā)表研究論文近30余篇，。傅玲琳：女，1981年出生，博士，副教授，美國哈佛大學博士后，浙江工商大學食品質量安全系副主任。迄今參編專著4部，授權國家發(fā)明專利2項，發(fā)表SCI全文收錄論文30余篇，總他引次數(shù)累計超過425次。因成績突出，先后入選浙江省高校優(yōu)秀青年教師資助計劃人選、浙江省高校優(yōu)秀中青年骨干教師出國研修計劃人選、浙江省151人才工程培養(yǎng)人選以及浙江省“育才工程”人才計劃等。王麗霞：女，1963年出生，中共黨員，碩士，正高級工程師、研究員、譯審，研究生導師，河北省食品檢驗研究院院長。河北省食品安全專家委員會委員、常務副秘書長，國家食藥總局餐飲服務食品安全專家檢驗組專家，全國環(huán)保產品標準化專家委員會（SAC/TC275）委員，全國工業(yè)產品、食品、食品相關產品（包裝）生產***國家注冊審查員。主要研究領域：食品安全風險防控技術、食品安全關鍵檢測技術。近年來，主持承擔***、省部級重大科技專項、科技支撐項目10 余項；主持、參與起草國家、行業(yè)、地方標準24項，主編專著5部，發(fā)表核心期刊學術論文30余篇。