100款趣味裝飾餅干

定　價：￥138.00

作　者：	（加拿大）Julie Anne Hession（朱莉·安妮·漢森）
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787121274978	出版時間：	2016-01-01	包裝：	紙面精裝
開本：		頁數(shù)：	256	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　不論你是偶爾烘培，還是定期的烘培專家，Julie Anne的花樣餅干設(shè)計一定會讓你成為一個烘培之星！得益于簡單易上手的說明，制作這些餅干將會是一件非?？鞓返倪^程。把這些餅干做成一個有意義的小禮物，派對上的小甜點(diǎn)，烘培店櫥窗里的搶眼明星，亦或是一個特別的招待。你將會發(fā)現(xiàn)它們是如此的美麗而不忍入口。對于專業(yè)技師，是難得一見的學(xué)習(xí)范本，千金難買；對餅干烘培愛好者來說，細(xì)致入微的步驟圖和提示，可以制作出令人喜愛的餅干。

作者簡介

　　國輝，英語語言文學(xué)碩士研究生畢業(yè)，2006年任職青島科技大學(xué)外國語學(xué)院英語教師，講師八級。翻譯簡歷：參與美國，日本和廣州寶潔公司（P&G）的紙尿褲項(xiàng)目新產(chǎn)品開發(fā)，市場調(diào)查及產(chǎn)品上市等系列工作，擔(dān)任此”Liberty Diaper” 項(xiàng)目口譯，筆譯人員; 參與寶潔產(chǎn)品（海飛絲洗發(fā)水，護(hù)發(fā)素，Diaper幫寶適嬰兒紙尿褲等）使用說明的開發(fā)及翻譯工作，一直與北京益普索市場調(diào)查咨詢有限公司，上海旭日市場調(diào)查有限公司合作。工作期間協(xié)助青島科技大學(xué)外國語學(xué)院李玉良教授翻譯小說﹤﹤米與鹽的年代﹥﹥（英譯漢）。獲劍橋商務(wù)英語證書BEC1，BEC2及倫敦工商協(xié)會頒發(fā)的市場與營銷LCCI二級證書（Marketing and Selling）。2006年以來一直與青島譯家翻譯有限公司，博文翻譯公司，青島超時代翻譯，青島希尼爾翻譯咨詢有限公司，青島超時代翻譯等多家翻譯公司合作，翻譯字?jǐn)?shù)達(dá)到70萬字。

圖書目錄

目錄致謝 7序言 9第一部分：準(zhǔn)備工作第一章：工具、材料和技巧 13工具 14主要原料 19餅干裝飾技巧 22準(zhǔn)備裝飾 32餅干的包裝和運(yùn)送 33疑難問題解決辦法 34第二章：餅干面團(tuán)和糖霜配方 35朱莉安妮經(jīng)典香草橙子甜餅干 36無麩甜餅干 37素食甜餅干 38全麥甜餅干 39黑巧克力甜餅干 40花生醬甜餅干 41佛蒙特楓糖餅干 42南瓜味甜餅干 43辣姜餅干 44檸檬椰絲餅干 45核桃堅果餅干 46經(jīng)典蛋白糖霜 47素食蛋白糖霜 48第二部分：裝飾餅干第三章：餅干之季節(jié)篇 51春季復(fù)活節(jié)的邦尼兔 52胡蘿卜 54雞與蛋 56雨傘和雨點(diǎn) 58波爾卡圓點(diǎn)帽 60夏季蝴蝶 62太陽鏡 64比基尼 65泳褲 66人字拖 68蛋卷冰淇淋 70秋季女巫帽 72女巫的掃帚 74木乃伊搗蛋鬼 76南瓜 78橡子 80松鼠 82秋葉 84冬季雪人 85雪花 88手套 90冬帽 91喜慶的圣誕毛衣 92圣誕樹 94圣誕彩燈 96薄荷糖果 98圣誕襪 100紅鼻子馴鹿魯?shù)婪?102冬青葉席次牌 104第四章：餅干之兒童篇 105生日宴會生日宴會帽 106一塊蛋糕 108宇宙飛船 110嗚嗚響的火車 112帆船 114閃光的芭蕾短裙 116農(nóng)場動物奶牛 119小羊羔 120微笑的小豬 122吃奶酪的老鼠 124好奇的貓頭鷹 126咯咯叫的小雞 128鵝 130動物園里的動物斑馬 132長頸鹿 134藍(lán)色小象 137猴子夫婦 140快樂的烏龜 142怕冷的企鵝 144海底世界紫色章魚 147海星 148海豚 150鯨魚 152體育運(yùn)動網(wǎng)球拍 154網(wǎng)球 156“擊球”棒球 157足球 158橄欖球 160籃球灌籃 162拉拉隊(duì)隊(duì)長 163擴(kuò)音器 166靚麗的跑鞋 168桌球 170校園時光紅色校舍 172黑板 174彩色蠟筆 176教科書 178牛奶盒 180校車 182A-B-C字母棒棒糖餅干 184第五章：餅干之派對篇 185女孩狂歡夜名牌牛仔褲 186黑色小連衣裙 188豹紋錢包 190豹紋淺口鞋 192婚宴新娘 193新郎 196香檳酒杯 198婚禮蛋糕 200“新婚”小汽車 203用“L-O-V-E”表達(dá)你的愛 206迎嬰聚會嬰兒連體衣 208嬰兒圍兜 210嬰兒方塊 212龍蝦烘焙龍蝦 214檸檬片 216西瓜 217玉米棒 218新鮮的櫻桃派 220毛玻璃啤酒杯 222法蘭西萬歲法國國旗 224埃菲爾鐵塔 226自行車 228法國畫家 231畫家的調(diào)色板 234香檳酒瓶 236賭場之夜撲克籌碼 238大贏家的撲克牌 240幸運(yùn)骰子 242粉紅色的馬提尼酒 244貓王 246“歡迎來到拉斯維加斯”標(biāo)示牌 248模板 251來源指南 253索引 255